Notiziario ortofrutticolo

Il clima mediterraneo e i suoli a medio impasto e ricchi di minerali sono i principali alleati, oltre alla freschezza, nel determinare il gusto, la quasi succosità e la croccantezza alla Carota Novella di Ispica IGP. La raccolta meccanizzata può tralasciare qualche carota, che viene poi recuperata…

Mille prezzi gestiti, combattuti, concordati, subiti o imposti dietro un freddo schermo di personal computer non daranno mai la medesima soddisfazione di un accordo chiuso a "bordo campo", con le scarpe "inzaccherate" di fango, il naso intriso dagli odori e profumi delle piante, tra mani levigate dal…

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 marzo Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo

Il mercato greco delle cipolle mostra delle differenze a seconda della tipologia di prodotto. Quelle rosse sono ancora disponibili nelle celle refrigerate, ma i confezionatori di Thiva, la più importante regione produttrice di cipolle della Grecia, trovano estremamente difficile venderle. "Ci sono ancora…

Una forte gelata ha colpito tutte le colture di drupacee nelle principali aree di produzione della Grecia. Le stazioni meteo locali indicano che le temperature nelle zone più fredde e tardive come Velventos e Giannitsa sono scese fino a -5,4°C in alcune aree specifiche. Tuttavia, la regione di Naoussa,…

La Legge di Bilancio 2024 ha introdotto un obbligo significativo per le imprese italiane: proteggersi contro le catastrofi naturali, tramite un'assicurazione specifica. Il Decreto Ministeriale n. 18/2025, emesso dal Ministero dell'Economia e delle Finanze insieme a quello delle Imprese e del Made in…

La produzione di pomodori in Tunisia è destinata a diminuire in questa stagione, riducendo i volumi disponibili per la trasformazione. Ad affermarlo è Maher Bouguerra, amministratore delegato di Le Défi Tunisie, un produttore di pomodori secchi. Bouguerra spiega: "Finora la stagione è stata normale e piuttosto…

Il mercato globale dei peperoni sta sperimentando un mix di variazioni di prezzo, sfide produttive e sviluppi delle esportazioni nelle principali regioni. In Nord America i prezzi dei peperoni sono in leggero aumento a causa delle minori semine in Messico e dell'incertezza sui potenziali dazi, mentre la…

"Siamo orgogliosi del successo di mercato che i nostri prodotti riscuotono. Lo dobbiamo anche ai consumatori che abbiamo fidelizzato in questi anni. Nonostante le richieste siano superiori ai volumi prodotti, non vogliamo accrescere i quantitativi; ciò nell'ottica di mantenere elevato il livello di qualità dei nostri trasformati." Così Angelico Travaglini ed Ele…

La Tunisia è una delle principali fonti al mondo di fichi d'India, seconda solo al Messico. Il Paese rappresenta un terzo della produzione mondiale ed è il principale produttore mondiale di fichi d'India biologici, nonostante un nemico agguerrito. Fino a poco tempo fa, la Tunisia ha dovuto affrontare la…

La Mauritania, un Paese di un milione di chilometri quadrati nell'Africa nord-occidentale, aspira a diventare uno dei principali fornitori di prodotti ortofrutticoli. Questa ambizione si fonda sul significativo potenziale inutilizzato del Paese, sulla sua necessità di autosufficienza e su un diffuso…

Il secondo incontro dedicato all'olivo si terrà online il 26 marzo 2025. Nell'articolo il programma completo e il link per l'iscrizione

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 marzo Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 17 marzo Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 marzo Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo

Jimmy Kimmel ha ingannato gli ignari pedoni di Los Angeles facendo credere loro che stessero assaggiando una fragola da 19 dollari di Erewhon, un negozio di alimentari di lusso. In realtà, stavano assaggiando delle normali fragole Driscoll's che costavano solo 36 centesimi l'una. I partecipanti si sono…

Secondo i dati dell'Osservatorio Permanente YouGov Shopper Intelligence dunque, negli ultimi dodici mesi terminanti a gennaio 2025, il numero di famiglie acquirenti peperoni è cresciuto di oltre un milione, portando la penetrazione molto vicina al 65%. Se nell'anno terminante a gennaio 2023, 6 famiglie…

La stagione delle pesche è entrata nella fase di fioritura, creando uno scenario meraviglioso nella pianura di Naoussa, la più importante regione greca per la produzione del frutto. "Il mercato è cambiato positivamente per le pesche. Dopo molti anni di declino delle coltivazioni e di estirpazioni di…

Dopo la decisa caduta dei noli spot medi del trasporto marittimo di container rilevata nella settimana tra il 6 e il 13 marzo 2025, in quella seguente è continuata la tendenza negativa, anche se con percentuali minori. Lo rileva il World Container Index diffuso da Drewry il 20 marzo. La caduta è…

Lo scorso 3 febbraio, a Portopalo di Capo Passero (provincia di Siracusa), l'azienda Cannata e Tagliarini ha ospitato l'open day dedicato a Ypacaraì, la nuova varietà di pomodoro datterino di Meridiem Seeds. Ypacaraì (TCP 1219) è consigliato per la coltivazione in serra nel periodo autunno – vernino, con…

Il trasporto dei broccoli dal campo al magazzino e poi al punto vendita comporta l'impiego di molto ghiaccio. Il ghiaccio non solo aggiunge un peso significativo a ogni scatola di prodotto, ma comporta anche rischi per la sicurezza alimentare. Hazel Technologies ha sviluppato un imballaggio con la…

Le verdure surgelate offrono l'opportunità di ampliare la propria gamma e di rispondere alla domanda di prodotti pratici e a lunga conservazione. Per l'azienda costaricana Sema Foods il passaggio all'esportazione di verdure surgelate è stato un processo di apprendimento. "L'esportazione di prodotti…