Un cliente di Woolworths ha espresso indignazione sui social media dopo aver assistito a una donna che apriva e tastava i mirtilli in più vaschette, prima di rimetterli sullo scaffale. L'incidente, condiviso con video e descritto come "disgustoso" e "ripugnante", ha scatenato forti reazioni online, con molti…
Come in altri Paesi musulmani, il mese di Ramadan scandisce il ritmo della vita in Marocco, compresi i cambiamenti degli orari di lavoro. Le giornate lavorative generalmente si accorciano, e vengono organizzate tenendo conto del momento dell'interruzione del digiuno. Il governo marocchino cambia il fuso…
A differenza delle stagioni precedenti, la maggior parte delle varietà di mele polacche sarà esaurita prima dell'inizio della nuova stagione, secondo Jan Nowakowski, direttore dell'azienda d'esportazione polacca di mele Genesis Fresh. "La campagna attuale delle mele sta avanzando lentamente, ma in modo…
La campagna agrumicola di Berkane, una delle più grandi regioni agrumicole del Marocco, si è conclusa bruscamente a febbraio, prima del solito. Mohamed Saidi, direttore generale di Vergers Domaine Tarifit, riferisce di una stagione difficile, ma non per questo fallimentare. Saidi ha riconosciuto l'impatto…
HarvestEye è una tecnologia sviluppata nel corso di diversi anni che consente agli operatori delle filiere di patate e cipolle di accedere a informazioni dettagliate sulle dimensioni del raccolto e le variazioni a livello di campo, varietà e addirittura produttore. L'idea è nata dalla sfida che la…
La produzione di mango nel sud del Senegal sta procedendo in modo stabile. Tuttavia, si stanno verificando problematiche che destano preoccupazione tra gli agricoltori, come sottolinea Aminata Dominique Diouf, agricoltore ed esportatore di mango con base a Nema. "Le condizioni climatiche diventano più…
La campagna egiziana dell'aglio è appena iniziata, con un notevole calo delle superfici e dei volumi e un costante aumento dei prezzi, secondo Mohamed Shaaban, direttore generale di Garlico. Shaaban spiega: "Abbiamo effettuato il nostro primo raccolto il 25 febbraio e inviato il nostro primo container in…
Il pomodoro di pura polpa Megalotom introdotto in Perù da Semiagro Perù sta suscitando grande interesse sui mercati locali del Paese. "Stiamo rivoluzionando l'agricoltura con il Megalotom, l'unica semente di pomodoro di pura polpa", spiega Cleidy Gelvez, responsabile ricerca e sviluppo di Semiagro Perú. Semiagro…
Quest'anno, in Marocco, la stagione degli avocado si è chiusa anticipatamente. La causa è stata l'esaurimento totale dei volumi, nonostante una produzione abbondante. Yassin Chaib, un produttore di avocado con sede a Larache, guarda indietro a una stagione di grande successo. "La maggior parte dei…
La settimana scorsa, gli avocado sudafricani sono arrivati su un mercato europeo insolitamente sfornito. Prevedendo che sarà disponibile una quantità inferiore di prodotto messicani per rifornire gli Stati Uniti, il Perù sicuramente preferirà colmare il gap nel Nord America e non navigare attraverso il…
Il Ministero dell'agricoltura spagnolo ha recentemente dichiarato che l'Ue ha importato un totale di 2.149.041 tonnellate di agrumi nel 2023. Per comprendere meglio l'importanza di questo dato, immaginiamo di usare dei cubi di un metro cubo, equivalenti a 1.000 litri, riempiendoli con 1 tonnellata di…
Alla fiera Anuga FoodTec di quest'anno, FOODCONS & Co. presenterà una nuova opzione di espansione per la multiCut FS-3600, denominata MultiSystem. Un nuovo touchscreen migliora il funzionamento e offre molte nuove impostazioni. Inoltre, sono disponibili nuovi nastri trasportatori, tra cui il Tray-Belt…
Nel 2023 la Germania ha raccolto 77.800 tonnellate di funghi. Come riportato dall'Ufficio Federale di Statistica (Destatis), si tratta di un aumento del 2% rispetto all'anno precedente e, dopo il raccolto del 2021 di circa 81.000 tonnellate, segna il secondo raccolto più grande da quando, nel 2012, sono…
Il 15 marzo, François Vincent, responsabile prodotti ortofrutticoli tradizionali di Carrefour Francia, ha accolto Reny Blanca Dianelly Reyes Silva e Santos Hipolito Ynga Ruiz, produttori peruviani di banane biologiche Fairtrade, in un negozio Carrefour nel dipartimento dell'Essonne. L'incontro si è…
Due importanti incontri tecnici sono previsti dal Consorzio Produttori Patate Associati-PPAS per il mese di marzo, promossi dal responsabile dell'ufficio tecnico dott. Michele Santaniello. Per l'occasione verrà tenuta a battesimo la sala conferenze, frutto dell'importante ampliamento che ha riguardato il…
Quest'anno, la siccità è il grande problema da gestire. E la coltivazione di peperoni non ne è esente. "La nostra campagna è stata portata avanti con l'acqua rimanente negli invasi dalla stagione 2022/23, ma questo ha significato centellinare le risorse a disposizione, anche in previsione della campagna…
Una bella storia di successo imprenditoriale quella di Giovanni Passarelli, un ragazzo neppure 30enne, da sempre appassionato di agricoltura e titolare dell'omonima società, il cui core business è rappresentato dalle fragole. L'impresa ha conosciuto una crescita graduale, sia sul fronte produttivo sia su…
"Storicamente, i trapianti di novembre rappresentano un periodo fondamentale per la coltivazione dello zucchino in ambiente protetto negli areali laziali. Con il protrarsi ormai delle temperature miti anche in autunno inoltrato, la presenza del virus New Delhi (ToLCNDV) su questi trapianti rappresenta il…
Lo scenario competitivo per il pomodoro da mensa è sempre più dinamico, specie se si tratta del segmento a maggior valore, che è costituito dal datterino. Una varietà moderna deve soddisfare l'intera filiera e convincere il consumatore finale. Come? Attraverso la sua tenuta anche qualche giorno dopo…
"Stiamo lavorando su una linea di prodotti al naturale, lavorati a partire da ortaggi appena raccolti per rispondere alle esigenze del consumatore attento ai cibi gustosi e, al contempo, a basso contenuto calorico. Presenteremo questa nuova linea di trasformati lavorati con acqua, aceto, sale e succo di…
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