Notiziario agricolo

Si è svolto lo scorso 5 giugno, presso la sede dell'Associazione Produttori Patate, l'incontro organizzato dal CEPA - coordinatore della Borsa Patate - in collaborazione con Agripat, con l'obiettivo di delineare lo scenario in vista della campagna di commercializzazione 2026-2027. Alla riunione hanno partecipato…

Dopo quasi trent'anni nel settore dei funghi freschi, Luc Wolfs avrebbe potuto tranquillamente godersi la pensione. Invece ha lanciato una gamma di chips di funghi a marchio Champilly®, che oggi comprende dieci varietà ed è in continua espansione. "Molte persone mi chiedono perché continuo a lavorare, ma…

"Se per le angurie tradizionali e generiche il mercato non è iniziato molto bene, per la nostra Dolce Passione le prime vendite sono partite positivamente e questo ci fa ben sperare per il prosieguo della stagione". Lo ha affermato Luigi Castello, socio del Consorzio Dolce Passione, intervenendo venerdì…

Dal 9 al 12 giugno 2026, si è svolta in Marocco una missione commerciale egiziana dedicata agli imballaggi agroalimentari, che ha riunito aziende dei due Paesi. Tra i partecipanti la Ithmar Green, azienda verticalmente integrata specializzata nella produzione, trasformazione ed esportazione di datteri e…

"In Spagna si sono registrate carenze di prodotto per un lungo periodo, una situazione diventata sempre più evidente con l'avvio della stagione olandese", ha dichiarato di recente Tom van der Meer, product manager per i peperoni di Combilo, azienda all'ingrosso olandese. "Nel frattempo, l'offerta di…

In Germania, la raccolta di cavoli e lattughe da pieno campo è attualmente in pieno svolgimento. Nei campi della Frische aus Westfalen GmbH, nella zona di Bielefeld, dalla fine di aprile si raccoglie anche la lattuga. "Inizialmente le piogge erano troppo scarse, ma a maggio abbiamo registrato precipitazioni…

Nel panorama agricolo contemporaneo, il mirtillo è considerato una sorta di "aristocratico" botanico: una pianta esigente, quasi inflessibile, che richiede terreni acidi e cure millimetriche. Eppure, a 500 metri di altitudine nel cuore della Valtellina, Stefano Canzi e Silvia Scieghi, agronomi nonché…

Alpine Fresh, azienda specializzata nella coltivazione, confezionamento e commercializzazione di mirtilli, ha effettuato un investimento significativo nella ABB Growers, azienda europea con sede a Horst, nei Paesi Bassi, mettendo insieme due realtà accomunate dalla stessa passione: portare i migliori…

Nonostante le onnipresenti sfide, il settore della ristorazione nell'area metropolitana di Vienna e nella Bassa Austria guarda al futuro con fiducia. "Descriverei l'attuale situazione aziendale come buona e il fatturato come incoraggiante", afferma Violeta Bokan, amministratrice delegata dell'omonima…

In Spagna, la stagione delle drupacee si sta rivelando piuttosto imprevedibile. Se solo poche settimane fa, grazie al clima mite, le vendite erano eccellenti, il repentino cambiamento delle condizioni meteo nel Benelux ha indebolito sensibilmente la domanda di frutta estiva. "Quando faceva caldo, le cose…

Lo shock che ha colpito il trasporto aereo nel 2026 non ha origine nella domanda, ma nell'offerta di energia: la chiusura dello Stretto di Hormuz, avvenuta il 28 febbraio, ha rimosso dal mercato il 19% del greggio mondiale e il 23% delle esportazioni globali di jet fuel, spingendo il prezzo atteso del…

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati l'11 giugno Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 giugno Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 giugno Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 giugno Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 giugno

I Mondiali di Calcio sono ufficialmente iniziati e con essi si conoscono già i primi leader della FreshPublishers World Cup 2026. Ben 1.013 persone si sono registrate a questo torneo di pronostici. La metà dei partecipanti ha già compilato l'intero schema, mentre altri 316 lo hanno fatto parzialmente. Va…

Nel 2024 il Belgio ha esportato ben 315.000 tonnellate di pere. Di queste, 5.400 sono andate in Asia, con Cina e Hong Kong come principali acquirenti, che insieme hanno assorbito quasi 3.000 tonnellate. L'Asia si conferma così uno dei mercati più rilevanti per le pere belghe, e in costante crescita: a…

La gamma di prodotti disponibili per il settore della ristorazione si è ampliata notevolmente negli ultimi due decenni. Oltre agli ingredienti di uso quotidiano come cipolle, cetrioli, funghi champignon e altri ortaggi di base, gli chef possono oggi trovare al mercato ortofrutticolo di Vienna un'ampia…

L'ultimo Consumption Monitor di Freshfel Europe mostra che il consumo di frutta e verdura fresca nell'Ue è leggermente aumentato nel 2024, raggiungendo i 355,71 grammi pro capite al giorno, con un incremento dell'1,98% rispetto al 2023. Tuttavia, il consumo resta al di sotto del livello minimo…