Per molte aziende, gli sprechi rappresentano una sfida costante. Input variabili, combinati con aspettative di qualità stabili alla fine della filiera, spesso generano sprechi alimentare. La Polysense, una startup di Gent, in Belgio, intende affrontare questa sfida attraverso l'applicazione…
In occasione della sua recente partecipazione all'edizione 2026 di Marca Fresh, l'organizzazione di produttori Mita Ortofrutta ha svelato un nuovo brand per una verdura ottenuta a filiera corta: il finocchio. Si tratta di una referenza identitaria, sia a livello nazionale (essendo l'Italia il primo…
La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit ogni venerdì, con l'obiettivo di fornire ai consumatori degli elementi per un acquisto di prodotti agroalimentari che sia il più possibile informato e consapevole, offre un nuovo aggiornamento…
A gennaio 2026, l'indice di fiducia dei consumatori sale lievemente da 96,6 a 96,8 e l'indicatore composito del clima di fiducia delle imprese aumenta da 96,6 a 97,6. Tra i consumatori, si evidenzia un lieve miglioramento delle opinioni sul quadro economico nazionale e sulla situazione futura mentre le…
Si apre la nuova campagna produttiva dal Senegal per la OP Francescon e, quindi, anche per l'AOP Mantuafruit. I prodotti protagonisti di questo avvio di stagione commerciale sono zucche Delica, melone retato e, da quest'anno, le mini angurie con i semi. "Il Senegal – esordisce il manager Bruno Francescon – rappresenta un territorio in crescita, per…
Dal 4 al 6 febbraio si è svolta Fruit Logistica 2026 in una Berlino gelida. Nonostante resti la più grande fiera di settore per l'ortofrutta, quest'anno non sono mancate le difficoltà. Con temperature oscillanti tra -3 e -9 °C, per molti è stato complicato raggiungere la Messe Berlin. Di conseguenza,…
A seguito del passaggio del ciclone Harry, la situazione dell'agrumicoltura nella Piana di Catania risulta "drammatica". A utilizzare il termine è Corrado Vigo, agronomo ed esperto del settore. "Dopo 19 giorni dal ciclone Harry, e dopo aver visionato decine e decine di aziende agricole, effettuando foto georeferenziate,…
Valorizzare i prodotti biologici ottenuti da materie prime coltivate o allevate in Italia. Con questo obiettivo, la Conferenza delle Regioni ha espresso lo scorso 5 febbraio l'Intesa in sede di Conferenza Stato-Regioni sul decreto che definisce le condizioni e le modalità di attribuzione e di utilizzo…
Nel panorama delle tecnologie dedicate alla logistica dei prodotti deperibili, emerge una soluzione che punta a rinnovare il monitoraggio delle condizioni ambientali attraverso l'uso di materiali avanzati. La startup innovativa Active Label, configurata come spinoff accademico, ha sviluppato un sistema…
Il Gruppo Alegra archivia il 2025 con risultati economici e produttivi di rilievo, confermando un percorso di crescita sostenuto da una stagione produttiva positiva, una filiera strutturata e una strategia orientata allo sviluppo di progetti distintivi e ad alto valore aggiunto. È questa la sintesi di…
Durante l'ultima edizione di Fruit Logistica si è tenuta la conferenza stampa del Gruppo UNITEC, un appuntamento che ha delineato le strategie future dell'azienda e presentato le più recenti innovazioni tecnologiche. All'evento hanno partecipato Angelo Benedetti, presidente del gruppo, Nour Abdrabbo,…
Le ultime perturbazioni che stanno colpendo l'Andalusia hanno provocato oltre 10.000 interventi di emergenza e l'evacuazione di più di 11.000 andalusi dalle loro abitazioni, oltre a "perdite e danni milionari alle infrastrutture che incidono sui principali settori economici della comunità autonoma", come…
La cooperativa Sant'Orsola ha chiuso da protagonista la sua partecipazione a Fruit Logistica di Berlino. Le novità varietali e di prodotto e le attività di breeding messe in vetrina dalla cooperativa trentina, assieme a tutta la sua gamma di fragole e piccoli frutti compresi quelli a residuo zero, hanno…
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 febbraio Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 febbraio Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 febbraio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 febbraio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 febbraio
Nel settore ortofrutticolo la digitalizzazione si sovrappone ai flussi fisici della merce: ordini, listini, tracciabilità, magazzini e logistica sono parte di sistemi informativi strutturati. Basta un attacco o un errore su un account per fermare conferimenti, spedizioni e fatturazione. Per le imprese…
Milano si conferma ancora una volta una delle capitali europee dell'agroalimentare. Giovedì 5 marzo 2026, presso l'Air Hotel Linate, si terrà il "BtoB Growers – Buyers Meeting", un evento professionale pensato per mettere in dialogo diretto i coltivatori europei con buyer e importatori provenienti da…
Rijk Zwaan Italia arricchisce la propria gamma con Merens RZ F1, varietà di anguria allungata sviluppata per garantire affidabilità agronomica, qualità interna ed una gestione post-raccolta ottimale, in risposta alle esigenze dell'intera filiera, dai produttori alla GDO. In questo periodo, dedicato alla…
Sorma Group, partner tecnico leader nella lavorazione post-raccolta di prodotti ortofrutticoli, ha svelato un'importante innovazione nel settore del packaging in rete in occasione della 32ª edizione di Fruit Logistica. Questo nuovo sistema combina sostenibilità, durabilità, riciclabilità ed efficienza…
Anche la Corte dei Conti europea dà ragione agli agricoltori. Nel suo parere sulla proposta di riforma della PAC post 2027, l'organo di controllo dell'Ue conferma tutti i timori avanzati dal settore primario e dà piena legittimazione alle nostre preoccupazioni. A sottolinearlo è il presidente nazionale…
Guardare sempre di più al mercato internazionale. Ma anche coinvolgere le persone, dai consumatori ai turisti e la comunità locale stimolando così la crescita di settori diversi e, in ultima analisi, dell'intero territorio. È questa la missione annunciata a Berlino da Melinda, presente - con Trentino…
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