Alcuni studi hanno inoltre evidenziato i benefici del consumo di noci per la salute del cervello. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che il consumo regolare di noci può ritardare il declino cognitivo negli anziani a maggior rischio di problemi cognitivi, sebbene…
Il 2026 si è aperto, per il settore ortofrutticolo, evidenziando una domanda orientata verso soluzioni in grado di migliorare la resa e la qualità in modo sostenibile. Il mercato ha manifestato un'attenzione particolare all'efficienza tecnica ed economica delle scelte agronomiche, accompagnata dalla…
Dopo un inverno rigido, la stagione 2026 delle ciliegie turche dovrebbe rivelarsi decisamente migliore, anche se l'incertezza riguardo a ulteriori gelate non è ancora del tutto svanita. Ad affermarlo è Hamdi Taner, amministratore delegato di Perla Fruit, il quale spiega: "Abbiamo avuto un inverno lungo e…
Rendere accessibile a ogni consumatore europeo il sapore autentico e fresco dell'ananas costaricano: questa è l'ambizione di Fertinyc, un'azienda familiare guidata da Wilbert Gómez Rojas e da sua moglie Hellen Madrigal Durán. "La chiave è offrire al cliente il vero sapore dei tropici. Ananas sani, pronti…
Nel contesto della transizione verso l'economia circolare, l'industria del confezionamento sta affrontando una trasformazione radicale guidata dal nuovo Regolamento Ue sugli imballaggi (PPWR 2025/40). La normativa impone non solo la riciclabilità e l'adozione di materiali biodegradabili, ma promuove…
Da quasi quarant'anni, il nome Adam è sinonimo di frutta e verdura di prima categoria, provenienti da vicino e da lontano. Le importazioni dirette dalla regione mediterranea, principalmente da Turchia, Spagna e Italia, sono da molti anni parte integrante dell'assortimento della Früchte Adam GmbH, come…
Nella settimana 15 del 2026 i prezzi all'origine degli ortaggi, secondo i dati Ismea, mostrano un quadro complessivamente stabile su base congiunturale, con diverse referenze ferme sui livelli della settimana precedente e alcune dinamiche contrastanti tra ribassi e rialzi moderati. Più marcate, invece,…
Con l'inizio della nuova stagione delle mele l'attenzione è rivolta a garantire che la frutta raggiunga la maturazione ottimale prima della raccolta. Dopo un periodo difficile per i coltivatori c'è la necessità di massimizzare i profitti. Tuttavia, immettere la frutta sul mercato troppo presto può…
Un valore di mercato di oltre 50 miliardi di dollari e più di un trilione di unità annue utilizzate a livello globale solo nel comparto alimentare. Bastano questi due numeri per capire l'importanza che le etichette applicate ai prodotti agricoli hanno ormai assunto, complice l'evoluzione normativa,…
Quest'anno la campagna dei mango in Perù si sta svolgendo in modo diverso dal solito. L'offerta è stata irregolare e inferiore alle aspettative. Inoltre, i mango sono risultati spesso di calibro maggiore rispetto alle varietà più piccole che il Perù fornisce e, talvolta, la qualità è risultata inferiore…
Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 aprile Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 aprile Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 aprile Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 aprile
Fall Creek Farm and Nursery, Inc. ha lanciato ufficialmente la varietà Fall Creek® Collection Apex 'FCM14-057', segnando l'ingresso ufficiale di questa varietà di mirtillo nella piattaforma Collection dopo un lungo periodo di valutazione su scala commerciale e di adozione da parte dei coltivatori in…
Le prime operazioni di raccolta delle drupacee sono già in corso nelle zone più precoci della Regione di Murcia, con un ritardo generale compreso tra i 4 e i 7 giorni a causa delle temperature più miti del solito e un volume di esportazioni previsto di circa 400.000 tonnellate, con una finestra…
Si svolgerà mercoledì 22 aprile alle ore 10:30 a Rimini, nell'ambito della Fiera Macfrut 2026, l'incontro tecnico dal titolo "SUPPORT – Co-creare strategie innovative di difesa integrata per sistemi agricoli sostenibili e competitivi: dalla filiera della cipolla alle raccomandazioni per le politiche…
La stagione invernale ha portato forti fluttuazioni per le principali aziende di importazione del Mercato centrale di Atene. "Abbiamo registrato buoni flussi in diverse categorie, ma le oscillazioni in termini di disponibilità e costi hanno richiesto decisioni rapide. Il punto chiave è che chi dispone di…
In un'epoca di smartphone e informazioni viste su uno schermo distrattamente per pochi secondi, trovarsi di persona e discutere di temi reali pare più una necessità, che una proposta. Basandosi su questo ragionamento, Confagricoltura Emilia Romagna propone il convegno "Quale futuro per la frutticoltura?…
L'Andalusia si è affermata come una delle principali regioni europee per la produzione di mirtilli e piccoli frutti, con un'elevata concentrazione di sistemi idroponici professionali, tra cui la coltivazione in vaso e in sacchetto, che consentono ai coltivatori di ottenere rese molto elevate. Questi…
Gli asparagi di Hoeve 't Bommesaarke stanno spuntando lentamente. "Le varietà precoci stanno cominciando a emergere dal terreno, ma abbiamo anche la varietà Grolim, che è leggermente più tardiva - spiega il coltivatore Leo Henckens - Giovedì 9 aprile abbiamo finalmente raccolto i primi asparagi e da…
È stata una stagione altalenante per la Verfrut, un'azienda d'esportazione cilena che opera in Perù. È stato un anno difficile per l'uva da tavola, le ciliegie hanno mostrato una moderata ripresa e le prospettive per il kiwi sono ottimistiche, come ha affermato María Elena Villablanca, responsabile per…
Mentre lo scorso settembre partecipava a Fruit Attraction a Madrid, sorseggiando sangria e godendosi l'atmosfera conviviale insieme alla comunità internazionale degli esportatori di frutta, il nuovo amministratore delegato del Fresh Produce Exporters' Forum (FPEF), Piet de Jager (a destra), ha pensato tra sé e sé: che lavoro!. "A novembre ha iniziato a soffiare il vento n…
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