La Redazione italiana di FreshPlaza sarà in pausa estiva per le prossime tre settimane. Durante questo periodo, non verrà pubblicata alcuna nuova notizia e non invieremo la nostra consueta newsletter giornaliera. Torneremo online lunedì 17 agosto 2026. Da lunedì 10 agosto, però, le nostre edizioni internazionali…
Innovazione, ricerca, gestione dell'acqua ed energia: sono queste le parole chiave della giornata "Porte Aperte" organizzata dalla Società Agricola Cairo & Doutcher, un appuntamento pensato per chi vuole vedere da vicino come nasce un'agricoltura moderna, sostenibile e orientata al futuro. Mercoledì 5…
Nella regione di Kavala, una delle aree di coltivazione più importanti della Grecia, lo sviluppo del kiwi Hayward, sembra procedere senza particolari problemi. Savvas Argyrakis, segretario generale della cooperativa locale Kavala Coop parla della situazione attuale. "È una stagione normale, ben diversa…
Resistenza agli stress e adattamento alle mutate condizioni climatiche, ma anche risposte ai biostimolanti e a diverse condizioni di nutrizione e disponibilità di acqua. Al Dipartimento di Biotecnologie dell'Università di Verona la ricerca si concretizza grazie al lavoro dei ricercatori e dei docenti che…
Secondo uno studio condotto da ricercatori della Pennsylvania State University e pubblicato sul Journal of Clinical Lipidology, mangiare un avocado al giorno potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache negli adulti obesi. I ricercatori hanno scoperto che il consumo quotidiano di avocado riduce la…
Gli avocado devono affrontare un percorso impegnativo dalle piantagioni colombiane ai mercati internazionali. Ogni fase del percorso comporta la sfida di preservarne la freschezza e la qualità. Superare questi ostacoli richiede ben più di un semplice impegno. Richiede le giuste soluzioni per la catena…
L'orticoltura moderna si trova a operare in uno scenario caratterizzato da un'elevata variabilità climatica e da una crescente pressione fitosanitaria, fattori che rendono ormai insufficiente il tradizionale approccio basato sul singolo mezzo tecnico. Il progetto Piattaforme VEG di Syngenta intende…
A partire dal 12 agosto 2026, entreranno in vigore i primi obblighi previsti dal regolamento sugli imballaggi e sui rifiuti di imballaggio (PPWR) che varranno per imballatori e coltivatori. Le aziende devono determinare già ora quale ruolo ricoprono nell'ambito della normativa e quali azioni sono…
Il mercato dell'indivia ha registrato un andamento molto negativo negli ultimi mesi, ma sembra ora iniziare a risalire la china. "Non mi aspetto cambiamenti in tal senso nel prossimo futuro. In estate alcuni coltivatori interrompono sempre l'attività o riducono la produzione a causa della carenza di…
"Con l'avvicinarsi delle vacanze estive, è il momento giusto per fare il punto su un periodo eccezionale per il mercato dei limoni. L'ultimo anno e mezzo è stato caratterizzato da forti oscillazioni in termini di disponibilità, livelli dei prezzi e fiducia del mercato", afferma Sour Supplier by FMI. Il 2025…
Le prospettive per la nuova stagione delle pomacee sono notevolmente peggiorate per i produttori belgi. Tony Derwael, di Bel'Export, che solo qualche mese fa si diceva ottimista sulla formazione dei prezzi, ha ora ridimensionato sensibilmente le sue aspettative. Per le pere si prevede invece un raccolto…
Il caldo persistente in Belgio e nell'Europa meridionale non si fa sentire soltanto sui consumatori, ma pone anche non poche sfide al settore commerciale e al mercato. A causa delle temperature estreme, i coltivatori devono affrontare problemi di qualità, una minore durata di conservazione e calibri più…
Intervenendo agli IFOAM Organics Europe Youth Days di Fürstenfeldbruck, in Germania, per parlare dello sviluppo del suo marchio di banane biologiche Bionana, Ivo van Reij ha descritto un mercato difficile per la sua azienda BioRey, con sede nei Paesi Bassi. L'aumento dei costi di trasporto, le tensioni…
Il passaggio dai mirtilli marocchini ed egiziani a quelli spagnoli e portoghesi è stato generalmente positivo, sebbene non privo di difficoltà. A riferirlo è William Hill, amministratore delegato della Colina Fruit. "La stagione egiziana, in particolare, si è protratta molto più a lungo del previsto e si…
Gli esportatori egiziani di patate stanno beneficiando di una domanda stabile, dato che gli ordini dei principali acquirenti arabi ed europei rimangono consistenti nonostante la concorrenza dei raccolti precoci sul mercato interno. È quanto afferma Muhammed Shaker, responsabile delle esportazioni di Al…
Una nuova tecnologia di imballaggio, progettata per mantenere più a lungo la freschezza dei prodotti e ridurre gli sprechi alimentari, è stata adottata da un importante esportatore per affrontare una delle principali sfide nel trasporto della frutta a livello globale. La Cape Dried Fruit Packers…
Seeka è uno dei maggiori confezionatori di kiwi della Nuova Zelanda e dispone anche di una produzione ortofrutticola a Bunbartha, Victoria, Australia. Seeka Australia ha 250 ettari in produzione ed è uno dei maggiori produttori del Paese di kiwi Hayward e pere Nashi, oltre a pere e susine europee. GiuggioleNei…
"Dal punto di vista logistico, prevediamo che le prossime tre o quattro settimane saranno estremamente difficili, proprio ora che la situazione in Medio Oriente sembrava migliorare. Nonostante le inondazioni, il Sudafrica esporterà comunque circa il 5% in più di agrumi nel complesso, e questo sta…
L'anno scorso, Almería ha esportato 554.930 tonnellate di cetrioli. Si tratta del 72,41% delle esportazioni totali di cetrioli della Spagna e del 16,49% delle esportazioni mondiali di questo prodotto. È quanto emerge da un'analisi dell'agenzia di stampa Hortoinfo, basata sui dati di Comtrade, la…
Agrocitrus, azienda esportatrice peruviana specializzata nel lime di Tahiti e guidata da una famiglia con tre generazioni legate alla produzione e commercializzazione degli agrumi, monitora dall'inizio dell'anno l'evoluzione del fenomeno El Niño, che secondo le previsioni potrebbe protrarsi fino…
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