Notiziario ortofrutticolo

Prodotti pre-maturati ready-to-eat con una migliore durata di conservazione, un sapore migliore e un minore impatto ambientale. È questa la promessa della nuova linea di prodotti introdotta da Staay Food Group con il proprio marchio Eat & Care. I primi prodotti di questa nuova linea sono mango e avocado.…

Al giorno d'oggi l'industria high-tech spesso guida direttamente le innovazioni, ma sembra che ci sia ancora spazio per aziende esperte di prodotti agricoli, come l'azienda svizzera Visar Sorting. DT Dijkstra, un'azienda olandese, fornisce linee di lavorazione. È anche un rivenditore di Visar Sorting,…

Un recente sondaggio condotto su oltre 1.000 australiani ha rilevato che meno del 25% è in grado di definire correttamente un ortaggio, evidenziando una diffusa confusione. Tra le idee sbagliate più comuni c'è la convinzione che le verdure non contengano semi o che crescano solo sottoterra. Questa…

L'inizio della campagna dell'avocado marocchino è previsto nelle settimane 38-39 per le varietà a buccia verde e nella settimana 43 per la Hass. Salvo incidenti climatici, i volumi faranno un enorme passo avanti raggiungendo un livello senza precedenti. Secondo Youssef Elkhlifi, di Avonature, il volume…

E' stata un'altra stagione atipica per gli agrumi sudafricani. "Non è stata una campagna facile dal punto di vista climatico per il Sudafrica. I volumi di arance sono notevolmente inferiori e la crescita prevista nelle esportazioni di mandarini e limoni non si sta concretizzando quest'anno", afferma Eddy…

Presso la Berrybrothers, la raccolta di ribes rossi sta per terminare. "Quest'anno abbiamo impiegato meno tempo rispetto al solito. Fortunatamente, la qualità dei frutti è buona. Preferiamo l'estate che stiamo vivendo ora al caldo estremo che abbiamo avuto nei mesi estivi degli ultimi anni. I piccoli…

Da circa due settimane è partita anche negli areali pugliesi la raccolta dell'uva Italia, una tra le principali e più famose cultivar al mondo, che per anni ha dominato i mercati nazionali e internazionali. L'attuale stagione si prospetta interessante sul fronte commerciale e qualitativo, meno invece su quello quantitativo. Donato…

"Con leggero anticipo siamo pronti a iniziare la raccolta della Patata della Sila IGP, che procederà fino a metà novembre. L'anticipo si deve alla semina avvenuta qualche giorno prima rispetto al solito, complici un inverno secco e una primavera clemente, senza estremi meteo. Le temperature calde di fine…

Nell'Agro Pontino, diverse aziende stanno diversificando le produzioni e il segmento del cetriolo, in particolare, sta crescendo in superfici coltivate negli ultimi anni, con crescite in percentuali importanti. I trapianti iniziano da gennaio/ febbraio sino ad agosto, con raccolte che si protraggono sino…

Oltre 1200 operatori di filiera di rilievo mondiale sono attesi per questa prestigiosa vetrina, vero punto di incontro tra i principali player del comparto. In questa occasione unica, i visitatori avranno l'opportunità di vedere da vicino e toccare con mano le innovazioni che apportano valore concreto in…

Dalle prime settimane di agosto, gli oltre 4.000 melicoltori di VOG sono al lavoro sul nuovo raccolto. Le prospettive per la nuova stagione commerciale sono positive, con quantitativi in grado di garantire la disponibilità per 12 mesi all'anno, una chiusura positiva della precedente annata e un raccolto…

"Ormai è dimostrato anche dalla ricerca che le erbe aromatiche e le spezie sono importanti alleate della salute; in particolare nei regimi alimentari aiutano il consumatore a ridurre sodio, grassi e calorie, rendendo le pietanze sane e più gustose. Soprattutto in estate, tra le erbe più richieste c'è il…

Ferie terminate per la maggior parte degli italiani: al rientro, quasi il 40% sceglie di mangiare più sano e leggero, e uno su cinque (21%) predilige il consumo di frutta e verdura. Questi alcuni dati dell'indagine condotta dall'Osservatorio Shopping di DoveConviene. Sette italiani su dieci dichiarano di…

Carlo Mangini entra in New Factor come Consigliere di amministrazione con deleghe allo sviluppo commerciale e marketing dell'impresa di Rimini. Il manager, di grande esperienza e con il quale intercorre un rapporto di conoscenza e stima reciproca pluridecennale, è stato proposto all'assemblea…

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 agosto Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 agosto Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 settembre

Regolarmente gli organi di informazione generalisti, quando a secco di argomenti, propongono un tema evergreen, cioè i prezzi di frutta e verdura. Ieri Giancarlo Amitrano ha commentato (cfr. Freshplaza del 2/09/2024), nella sua consueta rubrica, l'episodio dell'anguria che ha registrato ampia diffusione…

Il settore delle pere sta attraversando un momento complicato, in Italia. La produzione di Abate è molto bassa e ci sono aziende olandesi e belghe organizzate che hanno già registrato un marchio su questa varietà, (Abate NL) e hanno in programma di arrivare a un migliaio di ettari in pochi anni (cfr,…

La Commissione Europea ha proposto di semplificare le procedure di iscrizione e commercializzazione delle varietà a rischio di estinzione. "The Conservation Varieties Regime: Its Past, Present and Future in the Protection and Commercialisation of Vegetable Landraces in Europe" ("Il regime delle varietà…

Il mondo melicolo italiano è in partenza per Hong Kong, dove dal 4 al 6 settembre si svolgerà la fiera Asia Fruit Logistica. Assomela sarà presente con il nuovo direttore Giovanni Missanelli, che ha in programma diversi incontri, sia istituzionali che con i numerosi partner internazionali e i soci che…

Nei giorni scorsi, si sono concluse le elezioni e Domenico Citterio, già vicepresidente di Europatat, è stato eletto presidente di Rucip, il comitato europeo per la regolamentazione dell'aspetto commerciale delle patate. "È una soddisfazione e un ruolo che assumo con senso di responsabilità - commenta a…