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Aggiornato: 41 min 20 sec fa
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La domanda di patate dolci in Europa non è diminuita con l'arrivo di temperature estive. Alcuni mercati stanno passando a una produzione più locale, mentre le importazioni a basso prezzo dall'Egitto dominano in molte piazze. Il Paese africano ha registrato un aumento della domanda dall'estero, ma anche…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Le foto di pasti vegetariani scadenti sulle compagnie aeree diventano spesso virali, evidenziando l'incoerenza della qualità tra i vettori. Un episodio di rilievo ha coinvolto un passeggero vegano che ha ricevuto solo frutta e noccioline su un volo KLM in ritardo, nonostante avesse preordinato un pasto…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Quanta plastica serve nel reparto ortofrutta di un supermercato? Un post sulla piattaforma statunitense Reddit mostra il reparto di un supermercato olandese, dove un sistema di nebulizzazione spruzza gocce d'acqua su frutta e verdura che sembrano essere tutte avvolte nella plastica. "La plastica è uno…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La società olandese Yex ha aggiunto un nuovo esotico alla sua gamma in questa stagione, ovvero il frutto serpente, noto anche come salak. "Nelle ultime settimane abbiamo già introdotto il frutto in diverse occasioni, iniziando con piccoli volumi. I quantitativi stanno già aumentando, perché sempre più…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Dall'11 aprile Bio Freshi ha cominciato a offrire il kiwi giallo biologico proveniente dal Sudafrica. Attualmente non ce ne sono sul mercato, quindi è Bio Freshi a dare il via alla stagione. "Il kiwi giallo biologico che abbiamo ora a disposizione ha un grado Brix e una durezza perfetti", assicura…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La stagione delle mele Rubis Gold del Devos Group è giunta al termine. Negli ultimi anni, l'azienda di Bekkevoort, nelle Fiandre, si è concentrata sempre più su questa varietà gialla e croccante e quest'anno, per la prima volta, è stata in grado di gestire una produzione complessiva di circa 400…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Un'azienda di Almeria, di recente costituzione ma con anni di esperienza nel settore, ha lanciato un mini-trattore da utilizzare nelle serre in plastica, con un raggio di sterzata molto ridotto e al quale possono essere applicati accessori. "Con un design molto accattivante, il mini-trattore Agrotech è stato…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Nella prima settimana di aprile l'azienda agricola tedesca Ruff-Häring ha potuto raccogliere i primi ravanelli di questa stagione dai suoi polytunnel. "Rispetto agli altri anni stiamo iniziando la campagna con 7-10 giorni di ritardo e finora la commercializzazione nel mercato all'ingrosso è stata…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Anthony Oboussier, a capo dell'azienda EARL Les Chambres situata nella Drôme, in Francia, fa il punto sulla stagione 2023 di pesche, nettarine e albicocche, e offre una prima valutazione per la campagna 2024. Anthony Oboussier produce pesche, nettarine e albicocche su circa venti ettari. Circa il 70% del…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
L'interesse per le prime albicocche sotto serra si è mostrato fin da subito vivace, già da quando Francesco Spina, produttore di San Ferdinando di Puglia (BAT), lo scorso giovedì 11 aprile ha voluto testare il mercato raccogliendo poche centinaia di chilogrammi di merce, in attesa di ritornare…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Grazie a un lavoro sperimentale durato qualche anno, Biogard (la divisione di CBC -Europe- srl che si occupa di mezzi di difesa biologica) ha ottenuto l'estensione di etichetta di Naturalis® (a base del ceppo ATCC 74040 di Beauveria bassiana) per la lotta contro l'Oziorrinco nell'uva da tavola, offrendo…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La Bulgaria è una nazione che già da qualche anno ha incrementato il livello qualitativo della propria produzione ortofrutticola. Una delegazione di imprese sarà presente alla prossima edizione della fiera Macfrut (Rimini, 8-10 maggio 2024). Degli sviluppi ortofrutticoli della Bulgaria e delle esigenze…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
"Il settore agroalimentare, in particolare il commercio legato a questo ambito, sta vivendo una progressiva privatizzazione. Questo fenomeno si manifesta attraverso l'eliminazione delle intermediazioni nella filiera, permettendo così ai grandi distributori di stipulare contratti direttamente con i…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Attraverso l'installazione di un sistema di coltivazione idroponica biologica in serra, si intensifica l'obiettivo della cooperativa sociale Agrama, guidata da Guglielmo Merazzi, di promuovere l'inclusione lavorativa di individui con disabilità intellettive. Con il finanziamento ottenuto da parte della…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La Corte di Cassazione ha accolto le istanze di un'impresa agricola pugliese, statuendo la libera commercializzazione delle uve senza semi, anche se coperte da privativa comunitaria (cfr. Freshplaza del 11/04/2024 e Freshplaza del 10/04/2024). È indubbiamente un principio di rilievo nel panorama del…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
"Buone le vendite, con richieste e prezzi in equilibrio rispetto ai formati retail e food service. Nelle campagne precedenti avevamo riscontrato prezzi e richieste superiori per i formati ristorazione. Sul piano commerciale, l'attuale campagna ha visto il lancio della nuova 'Passata Datterì' lavorata con…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La consistenza cremosa della mousse di mela incontra pezzetti del frutto, sprigionando un sapore indimenticabile: è l'ultima novità della VOG Products, un prodotto molto speciale che l'azienda ha recentemente aggiunto al proprio assortimento. Si tratta di pezzetti di mela al vapore di prima qualità che…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 aprile Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 aprile Torino: prezzi all'ingrosso rilevati l'11 aprile Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 aprile
Lun, 15/04/2024 - 07:05
Un successo planetario, quello delle conserve di pomodoro italiane, testimoniato dai numeri dell'export cui è destinato oltre il 60% della produzione. Nel 2023 le esportazioni di tutti i derivati del pomodoro hanno registrato una netta crescita in valore, con un significativo aumento del 16% rispetto…
Lun, 15/04/2024 - 07:05
La Basilicata, con i suoi mille ettari, si conferma la regione italiana più performante per quanto riguarda la produzione di fragole. In anteprima alla "Sagra della fragola" che si terrà a Scanzano Jonico (provincia di Matera) il 29 e 30 aprile, Agrilinea ha realizzato un tour fra le principali aziende…
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