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Aggiornato: 14 min 35 sec fa
Lun, 22/04/2024 - 07:10
La precaria situazione idrica nel sud della Spagna ha condizionato la coltivazione della patata novella per diversi anni. Le prime previsioni per quest'anno prevedono una leggera riduzione delle superfici coltivate rispetto all'anno scorso. Tuttavia, la semina si è svolta generalmente in buone…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
I funghi esotici, selvatici e coltivati, vengono utilizzati soprattutto nella cucina raffinata per arricchire i menù. Marker oHG, partner di lunga data della gastronomia e della ristorazione collettiva della Germania settentrionale, ha ora compreso il potenziale di questi funghi esotici. All'inizio…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Solo due anni dopo la fusione tra PSD e Agruban, con sede al mercato all'ingrosso di Rungis e tra Montfort et Fils e Charpentier Primeurs, con sede al mercato all'ingrosso di Nantes, il gruppo MGD ha annunciato l'acquisizione di Prim Select a Tolosa. Prim Select, azienda a conduzione familiare emblematica del mercato…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Inouï continua ad espandersi. I micro-germogli del marchio di Anjou sono ora disponibili in tutti i negozi Metro. L'ultima gamma, sviluppata da Bioplants, ha fatto il suo ingresso nella catena a maggio 2023 attraverso un lancio nella sola regione dei Paesi della Loira, ed è ora disponibile per tutti gli…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Figlio di un progetto di tracciabilità di filiera certificata da Bureau Veritas "dal campo alla tavola", ha fatto il suo esordio un paio di anni fa prodotto da vera e propria economia circolare: l'aceto di Melannurca Campana IGP, immesso sul mercato nel 2022. Si tratta del primo aceto di mele…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Un video virale su TikTok mostra una banana acquistata da Costco, che quando viene spezzata appare insolitamente dura e pastosa. Il filmato ha ottenuto oltre 5,3 milioni di visualizzazioni e mostra la madre dell'utente @hunterkiotv alle prese con la consistenza anomala della banana, paragonandola alla…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Anche Panama sarà presente a Macfrut con una propria collettiva. I rapporti che sono stati stretti da Cesena Fiera hanno fatto sì che dal centro-sud America arrivassero diverse delegazioni, fra cui anche una da Panama. "Nella nostra nazione - esordisce Damaris Pianetta di Propanama - le nostre aziende agricole producono diversi…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Il packaging dice molto, ma potrebbe 'parlare ancora di più' e in maniera più esaustiva. E' da questa considerazione che è nato un packaging 5.0 che, a seconda delle richieste, "potrebbe essere applicato anche all'ortofrutta" spiega Loris Garau, fondatore di Dexa, l'agenzia di consulenza strategica che…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
La filiera delle banane in Europa, con un commercio che nel 2022 ha raggiunto circa 5,5 milioni di tonnellate, di cui il 75% proveniente dall'America Latina, evidenzia l'Europa come il principale importatore di banane a livello mondiale. La filiera è complessa e richiede un'elevata quantità di risorse ed…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Il Consorzio Nazionale Imballaggi Plastica (CO.N.I.P.) è stato un pioniere dell'economia circolare. Infatti è da 25 anni che applica il sistema "closed loop", grazie al coinvolgimento di tutti gli attori della propria filiera: produttori, utilizzatori, recuperatori, riciclatori. Il sistema a circuito…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
"Sarà un'annata contraddistinta dalla precocità anche per i ceraseti in pieno campo, viste le temperature miti registrate fino a qualche giorno fa e per buona parte del periodo invernale. I frutti hanno raggiunto un apprezzabile e avanzato stadio di invaiatura. Avvieremo la raccolta della varietà…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
"Sulla campagna agrumi 2023/24 si è detto tanto, ma non ci stancheremo mai di ripetere che la problematica principale, anche per gli anni a venire, sarà in primo luogo il cambiamento climatico, in specie la scarsità di risorse idriche, che ci impegniamo costantemente a salvaguardare come il nostro bene…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 aprile Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 aprile Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 18 aprile Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 aprile
Lun, 22/04/2024 - 07:10
L'utilizzo di microelementi in grado di supportare la fisiologia della vite durante i periodi di maggiore stress è stato al centro della ricerca condotta da Intrahorti in collaborazione con ASTRA. Il 2023, un'annata che ha manifestato tutti gli effetti negativi del cambiamento climatico in atto, è stato…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Il Centro Agro Alimentare all'ingrosso di Torino, sarà tra i protagonisti alla fiera internazionale medFEL di Perpignan in Francia. L'evento rappresenta per il CAAT e il suo ecosistema un ulteriore passo in avanti nel percorso di sviluppo e internazionalizzazione.La prossima edizione della medFEL si…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Arriva anche nei bar di tutta Italia Valfrutta Frullato Proteico, l'innovativo succo che unisce la qualità della frutta fresca al gusto della frutta secca, in questo caso impreziosita dalle proteine vegetali derivate dai cereali. Dopo il lancio nei punti vendita retail, questa dirompente novità ora è…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Interpera 2024 riunirà il settore internazionale della pera dal 26 al 27 giugno a Óbidos, in Portogallo. Oltre alla giornata della conferenza stessa, gli organizzatori hanno preparato delle visite tecniche imperdibili! I partecipanti conosceranno la coltivazione e la conservazione delle pere portoghesi. Il programma sarà un mix di scambio di conoscenze e visit…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Lo scorso 19 aprile Marco Salvi, nella parte privata dell'assembla annuale della più rilevante associazione nazionale delle imprese ortofrutticole, è stato confermato per acclamazione alla presidenza di Fruitimprese. Marco Salvi, presidente di Fruitimprese Si tratta, per l'imprenditore ferrarese ai vertici…
Lun, 22/04/2024 - 07:10
Nel 2024, il 25 aprile cade di giovedì e il 1° maggio di mercoledì, permettendo a chi se lo può permettere di costruire lunghi ponti. Ma non è il caso dell'autotrasporto, che in occasione di queste due festività subisce solamente due giorni di divieto alla circolazione dei veicoli industriali, che corrispondono ai giorni festivi. Giovedì 25 aprile e mercoledì 1° maggio i ca…
Ven, 19/04/2024 - 10:43
Ventura, marchio storico nel settore della frutta secca, è da sempre impegnato nel supportare eventi podistici di prestigio in Italia. Anche quest'anno, nel Tour Ventura 2024, conferma il suo impegno non solo nel circuito Deejay Ten ma anche come sponsor ufficiale del Team Italy di Spartan Race, evento sportivo dedicato alla corsa ad ostacoli. Il brand infatti ha decis…
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