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Aggiornato: 9 ore 54 min fa
26 Marzo 2025 - 7:14am
I prezzi delle arance in Italia sono rimasti i più alti tra i Paesi osservati, nonostante un notevole calo negli ultimi mesi. A dicembre 2024 i prezzi si sono attestati a 142 euro/100 kg, sono scesi leggermente a 140 euro a gennaio, per poi calare ulteriormente a 129 euro a febbraio. Sebbene sia ancora…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Seeka Limited, azienda leader nella movimentazione dei prodotti, sta sperimentando l'Electrostack, un prototipo di impilatore robotizzato presso il proprio impianto di refrigerazione e imballaggio dei kiwi (KKP). Disegnato e progettato da Sean Carey, ingegnere dell'automazione presso Electrodip,…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Il passaggio dalla stagione invernale a quella primaverile è attualmente in corso per i grossisti della ristorazione. Il sole si fa sentire sempre di più e anche il cambio di assortimento inizia a prendere forma. "Con l'arrivo della primavera l'assortimento cresce. Al momento siamo in attesa che la…
26 Marzo 2025 - 7:14am
La Global Coalition of Fresh Produce ha pubblicato la prima di una serie di note informative su frutta e verdura e le catene globali del valore spiegate ("Fruits and Vegetables - Global Value Chains Explained"). Questa prima nota informativa si concentra su costi e prezzi. Essa sostiene che frutta e…
26 Marzo 2025 - 7:14am
"Tra febbraio e marzo 2025, la stagione fragolicola in Basilicata ha registrato volumi di produzione inferiori sia rispetto alle richieste del mercato sia rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Le condizioni meteorologiche instabili continuano a non agevolarci. Tuttavia, entro maggio si prevede…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Nel panorama sempre più competitivo del settore ortofrutticolo, la capacità di differenziarsi e attirare l'attenzione dei consumatori è diventata una priorità imprescindibile. Annamaria Medici, responsabile della filiera e mestieri ortofrutta di Multicedi, sottolinea l'importanza di "rompere la routine e…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Nel cuore del mercato di Rungis, il grossista Halles Paris Sud si rifornisce della migliore frutta e verdura fresca per servire ristoranti, hotel e panetterie di Parigi. "Siamo semi-grossisti, il che significa che acquistiamo prodotti freschi su pallet, direttamente dal mercato di Rungis, e li…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Profarms è un'azienda specializzata nella coltivazione di microgreens, con un approccio innovativo e sostenibile. Il suo sistema di coltivazione indoor permette di produrre microgreens di alta qualità tutto l'anno, indipendentemente dalle condizioni climatiche, riducendo il consumo di acqua ed eliminando…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Caratterizzata da prezzi bassi, l'attuale stagione delle cipolle spagnole è stata impegnativa. Le piogge continue e persistenti delle ultime settimane stanno ritardando i primi raccolti e il trapianto delle varietà di mezza stagione e tardive per i prossimi raccolti. Le piantagioni vengono monitorate…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Le piogge intermittenti, talvolta anche molto copiose, hanno causato problemi nella semina delle patate in Emilia Romagna. "In taluni casi si registrano ritardi rispetto alla tabella di marcia - esordisce Massimo Cristiani, presidente di Selenella - in quanto il meteo è stato più bizzarro del solito.…
26 Marzo 2025 - 7:14am
L'inclusione delle persone nere lungo tutta la catena del valore rappresenta la normalizzazione della nostra società. Ad affermarlo è Derek Donkin, dell'organizzazione di produttori subtropicali Subtrop. La terza edizione dello showcase di un'impresa agricola di successo, di proprietà di imprenditori neri, organizzato da Fruit South Africa, si è tenuta nel villa…
26 Marzo 2025 - 7:14am
Nel cuore della Sicilia sud-orientale si trova un tesoro gastronomico di ineguagliabile valore: la Mandorla di Avola. Riconosciuta a livello internazionale come una delle varietà più pregiate al mondo, questo frutto a guscio si presenta come un'opportunità strategica per la filiera: dalle industrie…
25 Marzo 2025 - 2:23am
"Si conferma la tendenza delineata già nel mese scorso riguardo al diminuito consumo di agrumi rispetto agli scorsi anni, probabilmente dovuto al ridotto potere di acquisto delle famiglie, con vendite al dettaglio i cui dati rilevano percentuali negative sia in valore (-0,4%) sia in volume (-0,6%). Il…
25 Marzo 2025 - 2:23am
Da oltre 30 anni, la EARTH University in Costa Rica offre agli studenti l'opportunità unica di approfondire le scienze agricole e orticole, le filiere alimentari, l'imprenditorialità etica e le questioni sociali e ambientali. L'università è rinomata per il suo approccio pratico alla formazione. Ogni…
25 Marzo 2025 - 2:23am
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 marzo Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 marzo Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 marzo Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 marzo
25 Marzo 2025 - 2:23am
Dopo un calo della produzione a gennaio e febbraio, la fornitura di cherimoya sulla costa di Granada, in Spagna, è aumentata di nuovo a marzo. "In primavera, la raccolta di cherimoya è solitamente più ridotta rispetto all'autunno, ma la produzione rimane molto stabile, consentendoci di lavorare con…
25 Marzo 2025 - 2:23am
Il consumo e la domanda di datteri nell'Europa orientale sono cresciuti significativamente negli ultimi anni. Un frutto che fino a pochi anni fa era poco conosciuto vive ora una popolarità senza precedenti. Mohammed Al Amoodi, amministratore delegato e fondatore di Daktyli, racconta la sua esperienza nel…
25 Marzo 2025 - 2:23am
La stagione dei mandarini Orri Jaffa è in corso da tre mesi e si prevede che continuerà almeno fino a maggio. Le spedizioni di quest'anno hanno superato quelle della stagione 2024. I mandarini Orri Jaffa sono disponibili nelle principali catene di vendita al dettaglio e nei negozi di tutta Europa, con mercati…
25 Marzo 2025 - 2:23am
Negli ultimi anni, il mercato dello zenzero cinese nel Benelux è stato sempre più dominato da aziende di origine cinese che importano abbondanti volumi di prodotto dal loro Paese d'origine. Nonostante ciò, la Sawari Fresh International di Barendrecht è riuscita a farsi strada sul mercato. L'azienda ha…
25 Marzo 2025 - 2:23am
L'ARSAC, nell'ambito del progetto "Azioni informative e dimostrative sul territorio regionale" finanziato dal FEASR – Misura 1 Intervento 1.2.1 del PSR Calabria 2014/2022, organizza una serie di giornate dimostrative dedicate alla divulgazione delle nozioni base della potatura del castagno e alla…
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