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Aggiornato: 10 ore 13 min fa
25 Marzo 2025 - 2:23am
La Cooperativa Agricola San Tommaso di Licata, in provincia di Agrigento, sta iniziando con il melone retato. Quest'anno l'inverno mite, senza picchi di freddo né gelate, ha fatto sì che i frutti iniziassero a svilupparsi in una maniera molto più precoce rispetto allo storico. "Nello scorso fine settimana,…
24 Marzo 2025 - 7:15am
In collaborazione con l'esportatore di frutta cileno Nicofrut, Silvia Piezzi di Cesil esporta da anni mele cilene sul mercato europeo. Le varietà disponibili sono Royal Gala, Gala, Granny, Fuji e Cripps Pink. "In generale, ci aspettiamo meno frutti quest'anno. I calibri sono leggermente più grandi, ma sempre…
24 Marzo 2025 - 7:15am
La stagione d'esportazione delle mele portoghesi si è conclusa e nell'ultimo periodo della campagna United Growers si è concentrata sul rifornimento del Medio Oriente. "Le nostre previsioni sui prezzi elevati si sono rivelate esatte. Dall'inizio della stagione fino alla fine di dicembre, la maggior parte…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Il mercato dei mirtilli è in continua evoluzione, guidato dalle nuove richieste dei consumatori e dalle sfide produttive che il settore deve affrontare. Mentre la domanda globale cresce costantemente, i produttori sono chiamati ad adattarsi a una nuova realtà: il rinnovamento varietale. "Le nuove varietà…
24 Marzo 2025 - 7:15am
La raccolta delle prime ciliegie della stagione spagnola, le esclusive ciliegie a marchio Cherries Glamour, dovrebbe iniziare in questi giorni nella valle del fiume Cinca. "Da oltre vent'anni, le nostre ciliegie sono le prime ad essere raccolte in Europa e, di fatto, siamo l'unica azienda nell'emisfero…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Le piogge delle ultime settimane stanno influenzando diverse colture ortofrutticole, in gran parte della penisola iberica. Sebbene manchi ancora un mese/un mese e mezzo alla raccolta delle drupacee nelle zone più precoci, l'eccesso di precipitazioni potrebbe avere un effetto negativo su alcune varietà di…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Talvolta il clima umido in gran parte dell'Europa meridionale pone gli importatori di frutta di fronte a grandi sfide. "A livello di approvvigionamento, guardiamo indietro a una campagna degli agrumi biologici molto difficile. In Spagna l'estate è stata troppo secca e poi troppo umida. Dopo le inondazioni a Murcia, siamo di nuovo alle prese con l'aumento dei prezzi. È sta…
24 Marzo 2025 - 7:15am
L'indivia rossa Carmine, famosa per il suo sapore dolce e nocciolato, festeggia quest'anno il suo 25° anniversario. Pierre Varlet, direttore dell'Associazione dei produttori francesi di indivia (APEF), co-selezionatore e responsabile della sua promozione, ripercorre la storia di questa indivia coltivata…
24 Marzo 2025 - 7:15am
La produzione di carciofi sardi della Agro Mediterranea Distribuzione è nel suo clou, con un aumento significativo registrato nell'ultima settimana. "Tuttavia, le vendite stanno risentendo della coincidenza con la fine del mese, periodo tradizionalmente difficile per il mercato. Ci troviamo in una fase…
24 Marzo 2025 - 7:15am
L'Associazione Nazionale Filari Sostenibili (ANFIS) sta rapidamente diventando un punto di riferimento per l'innovazione sostenibile nel settore agricolo italiano. I vertici continuano infatti a lavorare per perfezionare programmi e iniziative necessari a promuovere pratiche agricole più rispettose…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Con un forte focus sulle soluzioni robotizzate, GNA - azienda di Ozzano dell'Emilia (BO), specializzata nella progettazione, produzione e vendita di macchine confezionatrici per il settore alimentare e non - si distingue per l'innovazione e l'efficienza delle sue tecnologie, che rispondono alle esigenze…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Già dagli ultimi giorni di gennaio, e con discreti volumi complessivi, è iniziata la campagna di raccolta dell'Asparago Verde di Canino IGP, presso le aziende agricole associate alla cooperativa C.O.P.A, negli impianti in forzatura con acqua calda geotermica. "L'Asparago Verde di Canino IGP resta uno dei…
24 Marzo 2025 - 7:15am
"Il mercato degli asparagi è attualmente molto dinamico, a causa di una riduzione della produzione, che ha portato a un'offerta limitata e a rischi legati alle condizioni climatiche. Le recenti gelate hanno avuto un impatto significativo, causando danni fino al 50% su pesche e albicocche e influenzando…
24 Marzo 2025 - 7:15am
La patata, dalla produzione fino alla commercializzazione, sarà al centro della prossima edizione di Macfrut (Rimini, 6-8 maggio 2025) durante la quale si terrà un Simposio internazionale dedicato proprio a questo tubero. "Allo stato attuale - spiega il coordinatore scientifico del Simposio, Luciano…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Le esportazioni italiane di fragole durante il 2024, con appena 10.500 tonnellate inviate, sono state inferiori alla stagione precedente del 10%, il quantitativo più basso dell'ultimo quinquennio. Il valore, al contrario, sale ulteriormente rispetto a quello già elevato del 2023 (+4%) merito di un prezzo…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Valorizzazione e tutela sono i principali compiti dei Consorzi IGP, che attraverso il riconoscimento europeo valorizzano prodotti con peculiarità organolettiche particolari e storicità, coniugando qualità a tradizione e innovazione. Ed è proprio rispondendo al mandato del Consorzio che è stata…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Il clima mediterraneo e i suoli a medio impasto e ricchi di minerali sono i principali alleati, oltre alla freschezza, nel determinare il gusto, la quasi succosità e la croccantezza alla Carota Novella di Ispica IGP. La raccolta meccanizzata può tralasciare qualche carota, che viene poi recuperata…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Mille prezzi gestiti, combattuti, concordati, subiti o imposti dietro un freddo schermo di personal computer non daranno mai la medesima soddisfazione di un accordo chiuso a "bordo campo", con le scarpe "inzaccherate" di fango, il naso intriso dagli odori e profumi delle piante, tra mani levigate dal…
24 Marzo 2025 - 7:15am
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 marzo Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 marzo
24 Marzo 2025 - 7:15am
Il mercato greco delle cipolle mostra delle differenze a seconda della tipologia di prodotto. Quelle rosse sono ancora disponibili nelle celle refrigerate, ma i confezionatori di Thiva, la più importante regione produttrice di cipolle della Grecia, trovano estremamente difficile venderle. "Ci sono ancora…
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