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Aggiornato: 12 ore 43 min fa

"Il sentiment sul mercato delle patate da mensa frena, dopo la recente tendenza al rialzo"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
L'umore sul mercato delle patate si è ora leggermente raffreddato, secondo Frank Poelman dell'azienda all'ingrosso di patate Landjuweel di Oosternieland, nei Paesi Bassi. "Da dicembre a inizio gennaio il sentiment era piuttosto positivo, perché c'era incertezza sul fatto che la fornitura di patate…

"Sempre più consumatori cercano opzioni naturali e funzionali, come i frutti esotici"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Il mercato della frutta esotica si sta espandendo, con una domanda crescente in Asia ed Europa. I consumatori sono sempre più interessati a prodotti tropicali e salutari, e cercano nuovi sapori e benefici nutrizionali. L'azienda d'esportazione colombiana Acacia Ciem, che ha partecipato per la prima volta…

La produzione di avocado del Kenya cala dell'11,2 per cento nel 2024

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Nel 2024, la produzione di avocado del Kenya è diminuita dell'11,2% fino a 562mila tonnellate, a causa della riduzione delle precipitazioni. Nonostante questa battuta d'arresto, si prevede che la produzione aumenti del 4% nel 2025, raggiungendo le 585mila tonnellate, sostenuta da un ampliamento…

La fragola italiana all'estero vale 10mila tonnellate

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Le superfici coltivate a fragola in Italia in coltura specializzata ammontano a 4.200 ettari. Solo per il 15% vengono coltivate a pieno campo le fragole, mentre il grosso, l'85% delle coltivazioni, avviene in coltura protetta. In Italia si registra in questo 2025 un incremento delle superfici produttive…

Agrintesa scelta fra i "Leader dell'Innovazione 2025"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Agrintesa è stata ufficialmente riconosciuta tra le aziende italiane più innovative, ottenendo il prestigioso sigillo di "Leader dell'Innovazione 2025". La classifica, stilata dal Corriere della Sera ed elaborata dalla società di ricerca Statista GmbH, ha selezionato le realtà imprenditoriali che stanno…

"Cresce la presenza di spinaci nelle insalate miste"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
La stagione spagnola degli ortaggi in pieno campo ha dovuto affrontare alcune sfide quest'anno, a causa delle condizioni meteo. È stato il caso di Savasun, il sito di coltivazione di Staay Food Group, a Tarragona. "Nel nostro impianto non è piovuto tanto quanto a Valencia, ma le condizioni meteo ci hanno…

La stagione delle pere spagnola sta terminando prima

25 Febbraio 2025 - 1:19am
I prezzi del mercato delle pomacee hanno conservato la tendenza delle ultime settimane, con alcuni prodotti che mostrano una stabilità generale dopo aver registrato aumenti significativi, mentre altri stanno affrontando aggiustamenti di prezzo. Nel caso delle pere, le scorte in magazzino sono state…

La fragolicoltura nel Sud Italia rappresenta il 66 per cento delle superfici totali

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Puntuale la stima del CSO Italy sulle superfici destinate a fragola a livello nazionale; una serie di dati utili a fornire indicazioni agli operatori del settore, nel momento clou di un'altra stagione produttiva e commerciale. Dopo la riduzione avutasi un anno fa, gli ettari investiti quest'anno…

"Si prevede che i prezzi di esportazione delle arance Navel scendano dopo la metà di marzo"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Dopo il Capodanno cinese, le temperature nelle aree di produzione delle arance Navel sono rimaste inferiori alle previsioni, ritardando l'ingresso sul mercato e facendo aumentare i prezzi delle Navel nella contea di Fengjie. Tuttavia, con l'inizio della raccolta nelle nuove aree di produzione, previsto a…

"Migliora la selezione degli agrumi in Turchia"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
La Reemoon ha raggiunto un traguardo importante sul mercato turco con il successo del lancio della sua attrezzatura per la selezione degli agrumi a Mersin. È la prima implementazione della tecnologia di selezione degli agrumi della Reemoon in Turchia, offrendo soluzioni innovative all'industria locale. Nick,…

L'agricoltura è un settore in crisi e non si intravede una via di uscita

25 Febbraio 2025 - 1:19am
"Siamo impegnati sul versante della trasformazione, con la lavorazione di agrumi di piccolo calibro o che presentano piccole imperfezioni superficiali, da cui otteniamo una particolare marmellata disponibile in formato da 270 g e un succo di arancia a polpa bionda o di clementine. Il processo di…

La prima grande ondata di fragole greche arriverà a fine febbraio

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Il nuovo marchio greco di fragole Fruiton, gestito da Arvanitakis Fruits, ha debuttato come espositore a Fruit Logistica 2025. "La nostra partecipazione è stata un successo, dato che il marchio dal design elegante che ornava le fragole della nostra azienda ha catturato l'interesse dei visitatori…

Insetti e acari utili: una nuova partnership fra aziende

25 Febbraio 2025 - 1:19am
Negli ultimi mesi, due realtà aziendali si sono unite per dare vita a una promettente collaborazione: si tratta della multinazionale spagnola Agrobío, una delle principali biofabbriche al mondo, specializzata nell'allevamento di insetti e acari utili, e dell'azienda italiana Geofin, specializzata nella…

Biologico italiano in aumento: vendite 2024 di oltre 6,5 miliardi di euro, export promettente

25 Febbraio 2025 - 1:19am
I dati dell'Osservatorio Sana 2024-2025 confermano una crescita del settore biologico sia in Italia sia all'estero. Nel 2024 le vendite alimentari di prodotti bio sul mercato nazionale superano i 6,5 miliardi di euro, mentre l'export agroalimentare biologico consolida il suo andamento positivo…

"Cerchiamo di ritardare la raccolta dei pomodori il più a lungo possibile"

25 Febbraio 2025 - 1:19am
La stagione dei pomodori cretesi sta vivendo un periodo prolungato di prezzi bassi. "Da un mese a questa parte, il prezzo alla produzione dei pomodori da insalata locali di prima qualità oscilla tra 0,40 e 0,50 euro/kg. Anche i pomodori mini plum sono scesi a 1,60-1,70 euro/kg, mentre i prezzi dei…

"La qualità delle fragole è eccellente, e a breve si parte anche con la Favetta"

24 Febbraio 2025 - 7:40am
"Siamo entrati nel vivo della campagna fragole, che si presenta positiva e caratterizzata da frutti di eccellente qualità". Così riferisce Loredana Di Mambro, responsabile commerciale Aop Luce. "In realtà, con le fragole siamo partiti già lo scorso dicembre – aggiunge – e devo dire che nel periodo…

"Una proposta di zucche sempre più ampia per rispondere alle sfide della filiera"

24 Febbraio 2025 - 7:40am
Levantia Seed, azienda sementiera specializzata nella ricerca e selezione varietale, presenta il suo nuovo assortimento, con il nuovo Catalogo Zucche, giunto alla sua sesta edizione, al cui interno si possono trovare 53 selezioni di zucche, oltre a più di 40 varietà ornamentali. Un risultato che…

Focus sul mercato mondiale delle pere

24 Febbraio 2025 - 7:40am
Il mercato europeo delle pere continua ad essere dominato dalle italiane Abate Fetel e Santa Maria, con il contributo di Turchia, Belgio e Paesi Bassi. Le importazioni d'oltreoceano, tra cui le Williams Christ sudafricane, stanno acquistando importanza, anche se i prezzi restano inferiori a quelli…

Utilizzo dei rettili nel controllo biologico dei parassiti nelle serre di Almeria

24 Febbraio 2025 - 7:40am
L'Istituto andaluso di ricerca e formazione per l'agricoltura, la pesca, l'alimentazione e la produzione biologica (Ifapa) ha avviato ad Almeria un'indagine per identificare e quantificare i rettili nelle serre, con l'obiettivo di valutare i benefici che queste specie offrono ai produttori, nonché il…

Acque aromatiche naturali, un food pairing alternativo

24 Febbraio 2025 - 7:40am
Da fiori e piante biologiche aromatiche fresche (basilico, cedrina, elicriso, geranio, lavanda Casola, melissa, menta piperita, rosa damascena, rosmarino, salvia, timo, ulivo Leccino), coltivati in Italia e distillati con un procedimento conservativo, che ne preserva il profumo intenso e le proprietà…

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