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Aggiornato: 35 min 23 sec fa
14 ore 37 min fa
"Siamo alle battute conclusive della campagna agrumi dell'Arancia di Ribera DOP, considerato che sulle piante è rimasto solo il 10% di prodotto da raccogliere. Le piante sono rigogliose e sane, con frutti Washington Navel maturi e, al contempo, fiori di zagara che doneranno frutti il prossimo inverno".…
14 ore 37 min fa
"L'offerta varietale di zucche sempre più ampia risponde alle richieste di mercato a partire dalle esigenze dei produttori e arrivando a quelle della distribuzione e dell'industria: ogni soluzione ha il suo specifico impiego, così si massimizza il valore della produzione". E' quanto evidenzia Samuele…
14 ore 37 min fa
La tortilla fresca DimmidiSì è una proposta gustosa e moderna, pensata per intercettare i trend emergenti nel mondo del food, in particolare l'interesse crescente per la cucina internazionale. Secondo i dati GFK Sinottica 2024, il 56% degli italiani consuma cibi stranieri, con un incremento del 15%…
14 ore 37 min fa
"La verità è che la maggior parte delle persone non ha mai assaggiato il vero wasabi. Mangiano rafano tinto di verde, prodotto in serie e ben lontano dall'aroma complesso e dal calore sfumato dell'originale. Abbiamo deciso che era giunto il momento di cambiare, proprio qui negli Stati Uniti", afferma…
14 ore 37 min fa
Dopo la ciliegia, è arrivato il turno del questionario online sulla mela, che dovrebbe aiutare 104 famiglie di produttori di mele Golden nelle Alpi dell'Alta Durance. La mela è oggi il secondo frutto più consumato in Francia, dopo la banana. Invecchiamento dei frutteti e concorrenza dell'Europa orientale"Di fronte…
14 ore 37 min fa
Il 24 marzo si è tenuta la finale della terza edizione del concorso Générations Primeurs, che ha riunito coppie di giovani principianti ed esperti fruttivendoli. Il concorso, organizzato dalla federazione Saveurs Commerce, si è svolto presso il Campus di Groisy (Alta Savoia), un centro di formazione in…
14 ore 37 min fa
A Tarquinia, zona specializzata nella produzione di melone retato in pieno campo per le epoche medio tardive, sono in ritardo di almeno una settimana le operazioni di trapianto, a causa dell'andamento climatico piovoso di marzo, che ha reso complicata la messa a dimora delle piantine. Il ritardo per…
14 ore 37 min fa
Il primo trimestre dell'anno finanziario in corso è stato particolarmente tranquillo. "Quest'anno la Pasqua è piuttosto tardiva, a differenza dello scorso anno", afferma Andreas Lange, amministratore delegato di Peter Keuthmann GmbH & Co. KG, con sede presso il Mercato all'ingrosso di Berlino. Tuttavia,…
14 ore 37 min fa
Le esportazioni di patate egiziane mantengono la tendenza al rialzo degli ultimi tre anni, con un notevole aumento delle esportazioni verso la Russia, tra gli altri Paesi. Nonostante la forte domanda, i prezzi sono in calo, secondo Amr Kadah, export manager di Fruit.Farm. L'esportatore afferma: "Abbiamo assistito…
14 ore 37 min fa
Vent'anni fa, Lizelle Venter ha preso in mano la gestione dell'impianto di confezionamento di famiglia, un ambiente in cui è letteralmente cresciuta, lavorandovi durante le vacanze scolastiche e universitarie. Ha sviluppato un senso quasi istintivo per il magazzino, difficile da esprimere a parole, ma che le è di grande supporto in un lavoro dove l'unica costante è l'es…
14 ore 37 min fa
La domanda per i vari tipi di aglio provenienti dall'Egitto è stata solida, secondo Amro Yassin dell'azienda egiziana Stars of Export. "La stagione dell'aglio fresco egiziano è iniziata bene e sono state richieste grandi quantità rispetto alla campagna precedente. Tuttavia, a causa di problemi con le…
14 ore 37 min fa
La stagione egiziana delle fragole fresche si è conclusa all'inizio di marzo, aprendo la strada alla campagna delle fragole surgelate. Secondo Khaled Albana, amministratore delegato di Legacy Farm for Strawberry Production and Export, la campagna è stata caratterizzata da una forte domanda, ma i prezzi…
2 Aprile 2025 - 12:30pm
Dall'esperienza e dalla passione per la mela del Consorzio Ortofrutticolo di Belfiore nasce la linea di succhi CentoperCento, un concetto di prodotto dove l'attenzione al processo produttivo, che è e rimarrà sempre artigianale, porta ad un succo 100% di mela senza acqua, zuccheri, coloranti o conservanti…
2 Aprile 2025 - 7:13am
Il Centro di Ricerca per l'Orticoltura (HRC) dell'Università del Minnesota, sito a Excelsior, si dedica alla selezione di varietà di uva da vino e da tavola in grado di resistere ai rigidi inverni del Minnesota. Sebbene l'Università sia ben nota per il suo programma di selezione delle mele, in…
2 Aprile 2025 - 7:13am
La stagione indiana del mango ha dovuto fare i conti con imprevisti cambiamenti climatici che hanno causato un calo della resa. Nomaan Khilji, direttore della Khilji Brothers, un'azienda indiana di commercio di prodotti ortofrutticoli, spiega: "Questa stagione del mango è stata un po' altalenante.…
2 Aprile 2025 - 7:13am
"Stiamo commercializzando arance tarocco tardive in minori quantitativi rispetto alla media, a causa del susseguirsi di eventi climatici avversi che hanno provocato parecchia cascola. Quindi con i volumi disponibili di tarocco Meli e Sant'Alfio arriveremo a stento a ridosso delle festività pasquali, per…
2 Aprile 2025 - 7:13am
Solo conferme in campo per le varietà di peperone Lamuyo Rijk Zwaan Costiero RZ e Naviero RZ. Ideali per il clima siciliano, entrambi i prodotti offrono caratteristiche che supportano i produttori a migliorare le coltivazioni locali. Costiero RZ è ideale per i trapianti da fine settembre a tutto ottobre…
2 Aprile 2025 - 7:13am
"Di recente si è conclusa una delle fasi più importanti del nostro lavoro: l'estirpazione, la selezione e la preparazione delle piante di fragola a radice nuda. Ogni pianta viene controllata e selezionata con attenzione, per assicurare agli agricoltori produzioni omogenee e raccolti regolari". Lo afferma…
2 Aprile 2025 - 7:13am
Edelvan Catic è un intermediario ortofrutticolo con sede nel dipartimento della Vaucluse, in Francia, specializzato in esportazioni su larga scala. Attraverso la sua società, Vandel Fruits, si rifornisce di prodotti principalmente da coltivatori ed esportatori in Europa e Sudafrica per servire i suoi…
2 Aprile 2025 - 7:13am
Dal 1° al 30 aprile 2025 le imprese che operano nel settore del trasporto stradale merci e passeggeri potranno presentare la domanda per ottenere il rimborso dell'accisa sul gasolio commerciale consumato nel primo trimestre dell'anno. Lo comunica l'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli attraverso una…
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