Notiziario ortofrutticolo

Ventidue anni fa, due amici hanno viaggiato con lo zaino in spalla attraverso il Guatemala dove, senza alcuna esperienza nel settore ortofrutticolo, hanno avuto l'idea di sviluppare un sistema alimentare più equo e sostenibile. Hanno perseguito quest'obiettivo imprenditoriale e hanno avviato un progetto…

L'offerta e la qualità degli agrumi dell'emisfero meridionale sono state notevolmente influenzate dalle condizioni climatiche avverse di quest'anno. Di conseguenza, la prima parte della stagione dei mandarini, delle clementine e delle arance spagnole promette molto bene. "La stagione dei mandarini e…

Nonostante una leggera flessione della produzione dovuta alle condizioni meteorologiche, la nuova stagione delle patate è iniziata in modo positivo. "Il mercato è sgombero, non ci sono rimanenze della campagna precedente e non ci sono patate precoci", afferma Francisco Moya, direttore generale di Réseau…

Sebbene il mercato dei peperoni sia stato soddisfacente nelle ultime settimane, nei giorni scorsi i prezzi di quelli rossi in particolare hanno subito un brusco calo. "Ciò è avvenuto in modo del tutto inaspettato, perché le produzioni non sono molto abbondanti, ma le quotazioni sono scese a un livello…

Coltivata in Belgio dal 2015, la pera Celina QTee® è stata raccolta in Canada per la prima volta quest'anno. La varietà sfumata di rosso è un incrocio tra una pera Williams e una Broket July. Nel corso degli anni la varietà ha conosciuto un'espansione globale e, oltre che in Belgio, è ora coltivata in…

Come si vede se c'è una carenza di pomodori in Israele? "Quando compri un falafel, uno shawarma o un kebab e sono verdi invece che rossi. Significa che sono ripieni di cetrioli, e non di pomodori", afferma Gabriel Raccah, amministratore delegato della Nativ Business Consulting, importatori in Israele di…

La crescente carenza di personale nei settori del catering e della ristorazione collettiva ha portato a un aumento della domanda di frutta e verdura tagliate e pre-tagliate. Daniel Rohrseitz, proprietario dell'omonima azienda a gestione familiare con sede nel Frischezentrum di Francoforte, in Germania,…

Nonostante le forti piogge, la produttrice tedesca di fragole Hanne Böckmann può considerare soddisfacente la raccolta di quest'anno. "In termini di resa, siamo soddisfatti. Anche quest'anno abbiamo dovuto fare i conti con piogge abbondanti, grandine e gelo che, fortunatamente, hanno causato danni e…

Il tempo stringe: c'è tempo fino al 30 agosto per partecipare al concorso Trophée 'Les Remarquables', lanciato da Interfel il 15 aprile. Questo prestigioso premio vuole accendere i riflettori sulle innovazioni che fanno aumentare il valore e favoriscono il consumo di frutta e verdura fresca. Le categorie…

La stagione delle mele polacche è iniziata in anticipo quest'anno, secondo Emilia Lewandowska, responsabile dell'ufficio di Fruit-Group. "Quest'anno abbiamo avuto un inizio anticipato della campagna, circa dieci giorni prima del solito. In questo momento, abbiamo iniziato a raccogliere le Gala. Un anno fa, sarebbero arrivate…

La principale regione di coltivazione del lime, nello Stato di San Paolo, in Brasile, sta lottando contro gli incendi selvaggi causati dal clima rigido e secco che ha portato alla siccità. Questo mentre l'altra parte del Paese ha registrato piogge e inondazioni record negli ultimi mesi. Secondo Sérgio Negrão,…

Per l'uva seedless Autumn King, i primi tagli della nuova stagione sono programmati entro la prima settimana di settembre. "Registriamo un anticipo di maturazione di qualche giorno, complice il caldo estivo. Soddisfacenti le rese, il peso dei grappoli pendenti e la grandezza degli acini". A parlare è…

"Il gran caldo di questa rovente estate è risultato sia un punto di forza sia uno di debolezza per le aziende agricole che producono angurie. Infatti, se da una parte le alte temperature hanno contribuito a dare una spinta ai consumi, dall'altra hanno compromesso le coltivazioni e accelerato la…

"La campagna dell'aglio bianco polesano a marchio Dop si è conclusa con l'essiccazione dei bulbi. La produzione ha sofferto grandi difficoltà legate al clima, che è stato davvero inclemente. In generale, abbiamo fatto i conti con una primavera piovosa che, se da un lato ci ha consentito di non dover mai…

La siccità in Sicilia ha segnato anche la produzione della cipolla, alla stregua, del resto, di molte altre coltivazioni. Per le colture specializzate come la Cipolla Paglina di Castrofilippo si è verificato, proprio a causa dell'eccesso di caldo, un anticipo sulle raccolte. Quest'anno caratterizzate da…

Dopo il grande successo di Fieragricola (Verona) e Macfrut (Rimini), il chiodo ferma-manichetta realizzato da "SR Innovative" sta entrando a pieno titolo nel mercato italiano e anche all'estero. "Il feedback positivo degli utilizzatori finali è ciò che cercavamo - sottolinea Isacco Roviaro presidente di…

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 agosto Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 agosto Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 agosto

Nel nord d'Italia, la raccolta del pomodoro da industria è in pieno svolgimento. Le alte temperature e la siccità hanno creato qualche problema, ma la qualità è ottima. Questo in estrema sintesi il punto di vista di Terremerse, per conto di Ilenio Bastoni, direttore settore ortofrutta e OP della realtà…

Sono oltre 20 milioni di famiglie, sulle 26 milioni residenti in Italia, ad acquistare cipolle almeno una volta l'anno, secondo l'osservatorio permanente di Consumer Panel Services GfK con un campione di 15.000 panelisti già dal 2022. La base acquirenti di oltre il 78% raggiunta dalle cipolle nell'anno…

Ancora è in fase embrionale e nel 2024 ci saranno solo alcuni test, ma è allo studio un progetto per creare la filiera del "Marrone Emiliano" che potrebbe diventare operativa nel 2025. Lo afferma Renzo Panzacchi, coordinatore dell'Associazione consorzi castanicoltori Appennino emiliano-romagnolo. Renzo…