La domanda di pistacchi statunitensi continua a crescere a livello globale, grazie all'aumento delle aree produttive e al miglioramento della qualità complessiva per tutto il settore. Considerato un anno positivo, il 2023 ha registrato condizioni di coltivazione eccezionali, con disponibilità adeguata di…
Con l'avvicinarsi della scadenza del dazio del 15 ottobre, le esportazioni di arance sudafricane verso l'Europa stanno entrando nella loro fase finale. "Il mercato è abbastanza tranquillo al momento, ma procede in maniera costante. Abbiamo a che fare con un livello di prezzi molto piatto: 15,50-18 euro…
L'impianto olandese di selezione e confezionamento delle cipolle Ajuin serve principalmente pelatori ed esportatori. "Alcuni fruttivendoli locali riempiranno un pallet. Inoltre, cerchiamo di accaparrarci una fetta del mercato africano, da settembre a fine dicembre", afferma Jan van der Spek. "Questa stagione…
"La quota di mercato relativamente contenuta dei funghi esotici selvatici sta crescendo e dovrebbe continuare a farlo a doppia cifra", sostiene Alex Vos, direttore alle vendite della Banken Champignons, commentando la situazione attuale di questi funghi. In effetti, Alex prevede un ampliamento generale…
In Turchia il nuovo raccolto di fichi secchi di Efeso è stato caricato per essere consegnato presso l'azienda Tovano, azienda all'ingrosso di frutta secca e frutti dell'area meridionale, di Maasdijk (Paesi Bassi). "Questi fichi di montagna sono molto apprezzati dagli intenditori. Il prodotto di qualità…
Quest'anno la fiera della tecnologia delle sementi "Seed meets Technology" festeggia il suo 10° anniversario. Anche in questa edizione i visitatori internazionali hanno affollato il padiglione espositivo di Vertify, a Zwaagdijk (Paesi Bassi). "Abbiamo bisogno di novità", ha detto Johan Kos durante…
Yelloway, un'iniziativa di Chiquita, KeyGene, MusaRadix e Wageningen University & Research (WUR), presenta Yelloway One, un nuovo ibrido triploide di banana resistente alla malattia fungina Tropical Race 4 (TR4) e parzialmente resistente alla Black Sigatoka. Queste malattie rappresentano una grave…
Nelle ultime settimane, il Marocco sud-orientale ha subito una serie di inondazioni eccezionali. Il bilancio delle perdite umane e materiali è stato pesante: molte persone sono rimaste uccise o risultano disperse, e case, oasi e piantagioni sono state spazzate via dalle inondazioni. Anas Mansouri,…
L'inizio della stagione spagnola è alle porte e l'inglese Vitafresh Produce è in attesa di ricevere i primi peperoni California Wonder da uno dei suoi coltivatori in Spagna. "La tempistica dei primi arrivi è abbastanza nella norma; stiamo per iniziare con la fornitura spagnola di peperoni California…
Esiste un frutto, ancora sconosciuto a molti consumatori, che è sorprendentemente versatile: quando è maturo, è succoso; quando ancora non lo è, ha una consistenza che lo rende un buon sostituto della carne in molte cucine del mondo. Stiamo parlando del jackfruit, uno dei prodotti di punta dell'azienda…
È l'inizio della raccolta delle mele Ariane per Bocapom, azienda con sede nel nord del dipartimento francese del Deux-Sèvres. La campagna è iniziata bene. "La raccolta è puntuale e si colloca idealmente tra la fine delle Gala e il primo passaggio di raccolta delle Jazz. Speriamo di raccogliere circa 150…
La raccolta e la commercializzazione delle clementine spagnole è già iniziata nella Comunità Valenciana, con un volume minore previsto e prezzi più alti rispetto all'inizio della stagione precedente. "Nei giorni scorsi abbiamo iniziato a raccogliere le prime clementine Orogros e Clemenrubí, che hanno…
L'architetto Fatih Eksi, fondatore del Blick3d Production Architecture Studio, utilizza l'intelligenza artificiale per creare progetti ispirati a verdure, frutta e oggetti di uso quotidiano. Con oltre 15 anni di esperienza nella visualizzazione architettonica, Eksi ha spostato la sua attenzione…
Si svolgerà il prossimo weekend (sabato 5 e domenica 6 ottobre 2024) a Rutigliano, la 60ma edizione della Sagra dell'uva. Un evento che coinvolge l'intera comunità del comune del sud-est barese facendolo diventare, per due giorni, un quartiere fieristico in cui i protagonisti della filiera dell'uva da…
"La stagione di crescita dei nostri prodotti è stata sicuramente influenzata dalle condizioni climatiche spesso avverse. Nel nostro territorio passiamo, ormai, da un estremo di temperature basse a quelle alte e, nel corso dell'ultima stagione ci siamo trovati di frequente a combattere gelate ma anche…
Sta per iniziare la campagna dei cachi da parte del Gruppo Alegra, uno dei maggiori player europei del comparto. Per delineare quanto potrebbe avvenire, interviene Enrico Bucchi, direttore generale Valfrutta Fresco e responsabile commerciale Italia Alegra. Enrico Bucchi Freshplaza (FP): La produzione dei cachi è solo romagnola…
Da circa 10 giorni, è partita la consegna e la distribuzione delle piantine di fragole a cima radicata da parte dei vivai e, di conseguenza, anche la messa a dimora da parte dei produttori locali. Tali operazioni colturali sono iniziate proprio nei comuni del Metapontino, in Basilicata, regione leader in…
La tracciabilità in ortofrutticoltura interessa la filiera dall'inizio alla fine. Il processo riguarda la produzione, stabilisce le sue componenti, cioè le caratteristiche del prodotto e quelle dell'eventuale trasformazione. Lungo la vita del prodotto, devono essere tracciate tutte le componenti con cui…
Come già ampiamente discusso dagli addetti ai lavori (cfr. Freshplaza del 27/03/2023), l'Ecoschema 5, che permette agli agricoltori di accedere a contributi in cambio della sostituzione di parte della SAU con colture di interesse apistico, ha subito una modifica all'inizio del 2024. Tuttavia, solamente a…
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 28 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 settembre
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