In questo periodo dell'anno, solitamente i funghi "trombetta dei morti", finferlo e fungo riccio sono ampiamente disponibili nella California settentrionale e in Oregon. "Sono i tre prodotti di punta in inverno", afferma Joe Salvo, presidente di Ponderosa Mushrooms nella Columbia Britannica, in Canada.…
Torna l'appuntamento di approfondimento tecnico per il settore frutticolo trentino promosso dalla Fondazione Edmund Mach, in collaborazione con i Consorzi Melinda, La Trentina e APOT. La Giornata Tecnica Frutticola, giunta alla sua 28^ edizione, rientra nel ricco calendario di incontri tecnici…
Dopo il successo dell'open day dedicato al pomodoro organizzato da Cora Seeds il 23 gennaio presso il suo Centro Dimostrativo di Acate (provincia di Ragusa), che ha visto la partecipazione di oltre 400 visitatori tra aziende agricole e vivai della "fascia trasformata", l'interesse per le varietà…
La domanda di mandarini senza semi è cresciuta notevolmente negli ultimi anni, soprattutto negli Stati Uniti. "In Uruguay, i produttori hanno adottate delle strategie finalizzate a migliorare l'efficienza, standardizzare la qualità e ridurre i tempi di esportazione", ha affermato Marcos Araujo,…
Buona la prima per la neo costituita organizzazione di produttori Tenute Zuccarella®, in seguito alla sua partecipazione a Fruit Logistica 2025, che pare abbia contribuito a consolidare la presenza dell'azienda in mercati strategici per il segmento premium, come Italia, Germania e Gran Bretagna, con…
Con l'obiettivo di sensibilizzare i principali attori della filiera ortofrutticola vero un impegno concreto per la tutela dell'ambiente e della salute dei consumatori, il convegno dal titolo "Promuovere l'ecosostenibilità tutelando la produzione agricola" (clicca qui per scaricare la locandina) vedrà la…
Dopo essersi trasferita dal Westland a Ridderkerk, ora Berryland opera nei locali di R&M Forwarding. L'azienda olandese, fondata due anni fa da Rob Pakvis e Theo Benjert, continua a crescere in modo controllato. "Non vogliamo lasciarci trasportare dal mercato, ma espanderci un passo alla volta", afferma…
Nuova location nel Padiglione 18 per il rinnovato format Sana Food, il primo evento del Sud Europa dedicato a tutte le declinazioni della sana alimentazione a filiera controllata e sostenibile. Difficile farsi un'idea alla prima giornata. Buono l'afflusso di visitatori, complici l'inaugurazione alla…
Kiss of French è un balsamo per labbra in edizione limitata, realizzato con patate dell'Idaho, che offre un'esperienza olfattiva ispirata alle patatine fritte. Infuso con olio di canola, olio di cocco, burro di karité, cera d'api e una fragranza di patata, dona un tocco burroso e saporito. Disponibile…
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