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"La lunga shelf life delle banane verdi ecuadoriane è fondamentale per raggiungere i mercati lontani"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Le esportazioni di banane sono fondamentali per l'economia dell'Ecuador, essendo la seconda fonte di valuta estera non petrolifera del Paese, dopo i gamberetti. Il settore bananicolo genera oltre 3 miliardi di dollari all'anno e 250mila posti di lavoro diretti, rappresentando circa il 47% del valore…

"Potremmo vendere il doppio delle arance che abbiamo"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Attualmente il mercato delle arance risulta carente, perché sono disponibili pochissime origini. Questa situazione è destinata a protrarsi fino a metà ottobre, ovvero fino a quando non comincerà la stagione spagnola. "Praticamente l'arancia sudafricana è ora l'unica sul mercato. È una campagna molto…

Circa 350 professionisti hanno partecipato al primo congresso sui cachi del Persimmon Group

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Anecoop ha recentemente tenuto il primo congresso sui cachi del Persimmon Group a Carlet, una delle principali città produttrici di cachi in Spagna. Alla cerimonia di apertura ha partecipato Miguel Barrachina, ministro regionale all'agricoltura, acqua, allevamento e pesca della Generalitat Valenciana. A…

Robot per la raccolta delle mele in azione

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Nelle ultime settimane Advanced.farm ha effettuato diverse dimostrazioni con il robot per la raccolta delle mele che sta sviluppando. Presto l'azienda statunitense, che ha sviluppato anche un robot per la raccolta delle fragole, renderà note ulteriori informazioni, ma sui social media circolano già…

"La fiducia da parte di clienti e fornitori mi ha sorpreso"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Dopo 12 anni nel settore della frutta e verdura fresca, l'anno scorso Derk van Stokkum ha lavorato per alcuni mesi in un'azienda di logistica, ma non se la sente di definirlo un successo vero e proprio. "Sentivo la mancanza dell'attività con le cipolle e soprattutto il contatto con i clienti. Non ho…

"Dopo settimane di calma, il mercato delle carote inizia a riprendersi"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Il mercato delle carote sembra stia lentamente recuperando, dopo due settimane più fiacche. A osservarlo è Tom Desmet della Desmet Agro. Per l'azienda, che coltiva anche porri, cavoli, sedano rapa e altre colture come cipolle e patate, sono gli ultimi mesi di una stagione delle carote che, dopo una buona…

"La finestra di produzione dei mirtilli sudafricani sta acquisendo importanza a livello globale"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
La finestra stagionale dei mirtilli sudafricani sta acquisendo sempre più importanza sui mercati internazionali. "La nostra regione sta lasciando il segno sul mercato, grazie a frutti di qualità eccezionale, e i rivenditori richiedono i nostri prodotti. Una buona genetica è la chiave di questo successo".…

A ottobre arriveranno meno mandorle greche sui mercati

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
In Grecia la raccolta delle mandorle è già terminata, ma il raccolto viene conservato nei magazzini dato che sui mercati sono ancora presenti le scorte della scorsa stagione. Secondo Thymios Kasoumis, agricoltore e presidente di Almoland, una cooperativa agricola di mandorle e noci di Lamia, queste…

La Grecia si prepara a un grande raccolto nella seconda parte della stagione delle fragole

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
La fragola greca è una delle prime a essere raccolta in Europa, a partire da novembre. Tuttavia, la fase più significativa della stagione si sviluppa nella seconda parte, a partire da marzo. È in questo periodo che arrivano sul mercato i primi grandi volumi della varietà più coltivata in Grecia, la…

"Vogliamo controllare la qualità dei nostri funghi dall'inizio alla fine"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Nel 2021 Frédéric, ex tecnico farmaceutico, e Kai, commerciante di vini e liquori, hanno aperto la loro azienda agricola produttrice di funghi a Juillac-le-Coq (Charente - Francia), iniziando con una produzione di shiitake, conosciuti in Asia come i funghi della longevità, grazie ai loro numerosi…

Continua la tendenza al rialzo per la frutta secca

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Con oltre 50 anni di esperienza nel settore ortofrutticolo, la francese Raphaël Primeurs è stata fondata da Raphaël Ohayon e successivamente rilevata dai figli Georges e Albert. L'azienda si è progressivamente specializzata in frutta secca e piccoli frutti, noci e olive. "Il nostro motto è lavorare con…

Asta online di linee di produzione di frullati energizzanti e zuppe

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
L'asta online di linee di produzione per frullati energizzanti e zuppe senza lattosio, per conto di AM FRESH UK ltd, è iniziata sul sito www.Industrial-Auctions.com. Tra gli articoli all'asta vi è un impianto di cottura e miscelazione per zuppe composto da recipienti di miscelazione e cottura NAT'L BD /…

Interfresh Eurasia 2024: il reportage fotografico

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Dopo diverse edizioni di Interfresh Eurasia nella città turca di Antalya, quest'anno la fiera si è spostata a Izmir. La sede offre maggiori potenzialità, con un padiglione più grande rispetto alla sua controparte di Antalya. Con un numero di aziende espositrici maggiore rispetto all'anno scorso,…

"Vogliamo essere carbon-positive entro il 2035 e avere un imballaggio compostabile al 100% per il 2025"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
I cambiamenti climatici, accompagnati da eventi avversi come gelo, grandine, cicloni, forti piogge e ondate di calore, rappresentano una sfida per la produzione di kiwi e pongono nuovi modi più ecologici di coltivare, confezionare e trasportare il prodotto. Il mondo in cui operano aziende come Zespri sta…

"Saremo a Madrid per la sedicesima volta"

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Quella in partenza la prossima settimana, si preannuncia essere la più grande edizione di sempre della fiera spagnola dedicata all'ortofrutta, Fruit Attraction di Madrid. "L'ampia offerta di frutta e ortaggi che sarà presente in fiera si arricchirà con l'uva da tavola coltivata dal nostri associati,…

Fragole, mele e pere all'insegna dell'innovazione

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Innovare la frutticoltura per un futuro più efficiente e sostenibile. È questa la missione di CIV, Breeding Company italiana con sede nella provincia di Ferrara, che si distingue per il suo impegno nello sviluppo varietale al servizio della filiera frutticola. Fruit Attraction 2024 a Madrid rappresenta…

Gdo, le ultime dal settore

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
A settembre, secondo le stime preliminari, l'inflazione scende a +0,7%, il livello più basso registrato da inizio anno. Nel comparto alimentare, i prezzi aumentano lievemente il loro ritmo di crescita su base annua, contribuendo all'accelerazione delle quotazioni del "carrello della spesa" (+1,1% da +0,6%). A rilevarlo è…

Il commerciante, come il consumatore, acquista prima di tutto con gli occhi

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
La zona di Fondi, nel Lazio, è tradizionalmente specializzata nel segmento del pomodoro midiplum ad alta qualità produttiva, con tipologie verde, tondo od oblungo. Negli anni, è cresciuta anche la produzione di tondo liscio a grappolo e di ciliegino. Antonio Morella "I segmenti, nelle produzioni di…

Adeguare il settore ai cambiamenti climatici: ecco i primi risultati della ricerca

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Affrontare le sfide imposte all'agricoltura dal cambiamento climatico, produrre in modo più sostenibile e controllare le avversità a basso impatto ambientale: obiettivi ambiziosi che il progetto Orti.Go, realizzato da Astra Innovazione e Sviluppo in collaborazione con Ri.Nova, ha scelto di affrontare…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 2 ottobre 2024

Freshplaza - 2 Ottobre 2024 - 1:07am
Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 settembre Milano: prezzi all'ingrosso rilevati il 1° ottobre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 1° ottobre

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